接下来就是别的过程了,那些高压锅里的东西炖煮起来之后,它干脆直接选择来烫一些菜肴。
“他这家伙倒是简单啊,看来他对汤的料理是很有研究的呀。”
这倒是很快,没过多久一届就结束了,大家停下手之后,只看见所有的人都在那里等待着,作品已经出现了自己的桌上了。
这些评委很是好奇,直接来到了郑轩的面前,因为全场只有他没有使用那个锅。
“首先我们不说这个菜品的问题啊,这次我们要的是菜,你做了一锅汤,这算是怎么回事?”
郑轩不以为然,直接打开了小砂锅的盖子,让他们大吃一惊的是,这还真的是一道菜。
“其实这道菜也应该是创新的吧,我这么说吧,这件事情其实你们可能没办法想象的到。”
大家首先开始品尝了,这很多人都大吃一惊,用老母鸡和这个猪蹄炖出来的汤,居然有着一种无法想象的交融感。
而且这次炖的汤很浓,再加上调味料和粉丝的映衬,这样的汤完完全全就是一个新的菜品。
“其实大家都知道黄豆炖野鸭有的时候会选择放猪蹄,而这次我选择的是老母鸡,就是因为我觉得如果对于吃鸭子不喜欢的人来说应该是个保证。”
在这个时候,评委还是问出了一个灵魂的问题。
“我们这次的主题跟水有关系,你用这样的一个方式来做,那么水在哪里呢?”
“首先有一句话,我知道你是不是听过女人是水做的,你不觉得这道菜如果用来给女人吃会有美容养颜的效果吗?到时候吹弹可破的皮肤不就是跟水一样的吗?”
关键是郑轩抓住了一个重点,如果他们敢说这个主题不对的话,那回去就要跪搓衣板。
在后面一直不说话的厨师长终于竖起了自己的大拇指,他是真的没有想到眼前的这个人居然对美食的理解是这样的。