然后看着围在身边的众人道,“大家看着我,照着我们这个样子做就行,说着话,双手♋把一小块黄糕揉成一个圆⛰形,放在手掌中一按,一小块黄糕顿时成了一个金黄色的饼装。
然后又从早已准备在旁边的一个装着豆沙的盆里,用小勺子挖了一🞜🕂下块豆沙放在这个金黄的饼状黄糕上,捏起四周把豆沙包住,用手又揉了几下,一个扁圆的黄糕就呈现在众人面前。
过来帮忙的人大都在家中也炒菜做饭,这么简单的一道程序,一看🞜🕂就会了,纷纷洗手挽袖🔯子过来拿起两人分成🐺🄾小块的黄糕。
刚🗻♑一拿起,不由的嘶了一声,吸了一口凉气,这黄糕也太烧了吧,还有点沾手,慌忙把黄糕扔到了案板上,用嘴赶忙去吹烧的泛红的手心。
赵丽清呵呵一笑,这糕有点烫手,你们沾点胡麻油,就不觉的烫手了,众人听了也学着在手心中🖎👠沾了点胡麻油,再拿那一小块黄糕的时候,的确如赵丽清所说,不太烫手了。
人们都初次包糕,🐊肯定没有赵丽清、贾丹萍他们两个做出来的好看,不过再包几🎝💇🏯个,慢慢的油糕的形状就好看多了。
这些没有包过油糕的人们,都感到新奇🐈♣,纷纷动手去抓赵丽清、贾丹萍分成的小块黄糕。十多分钟两大盆黄糕就变成了一个个扁圆的半成品油糕。
那边贾丹萍早已在一个大锅中把胡麻油热好了,众人看了下冒着青烟的油锅,知道这可能是油糕的♗最后一个步骤了。
赵丽📠🜐🁓清和贾丹萍两人每人找了一双长筷子,把众人包好的半成品油糕顺着锅边滑到油锅中,就听嗤拉一声,🔡🂊油锅中的半成品油糕上面顿时有了一个个小小金黄色的小泡。
油糕在油锅中翻滚了几下后,就被一双大筷子☤🁗夹起,放进了刚才盛放黄糕的大盆长,油糕就做成了,此时的油糕一个个上面都是金黄色的小泡,看着就让人只咽口水。
赵丽清看出🆉🍭围在锅边的众人想🅛吃刚刚炸出来的油糕,朝在厨房另一边做羊杂的杨承志喊道“承志,羊杂🖃🏹汤弄好没,阿姨她们都想吃糕了”。
杨🗻♑承志头也没回,“等一分钟,马上就🐈♣好了”。
众人在围在那个油糕逐渐增加的大盆边等着一分钟,这短短的💨🔙一分钟好似特别漫长,众人不知道咽了多少口水,就感到一阵夹杂这淡淡羊腥味的香味从身后飘来。
这一下人🌢们不由的大大咽了一口口水,这味道太诱人了,比刚才杨承志做出的色相味俱全的佳肴还香🎧📚🛞。
众人回头看去,见身后杨承志🅛那边的案板上摆放了几碗盛好了的羊杂汤,见羊杂汤中,白嫩的小肠,淡黄色的肚子,青灰色的肝,紫红色的肺浸泡在红艳艳的辣椒油中,在辣椒油上漂浮了一些翠绿色的香菜。