“事儿干完了没?红薯稀🇏🗠饭煮上没?咸🇶榄果帮我切碎了没?”

    夺命三问,双胞胎灰溜溜的又回去干活了。

    鱼块炸到变色之后捞起来沥油,等油温再次升高以后再炸一次到皮酥肉嫩,且把原来肉里吸进去的多余油分给逼出来,夏天就趁热把鱼块放到了一边早已备好的卤汤里(卤汤做法:酒、酱油、红糖、八角、姜、葱、桂皮加适量水煮开,最好煮到变稠)浸着了,等到晚上🅻🋲🝓吃饭的时候,连卤汁带鱼块一起上灶再次煮开,然后小火烧个五分钟左右,卤汁的滋味就能完全激发了。

    熏鱼做得了,夏天就招呼双胞胎把蒸笼给她端了上来,鱼头已经清理好了,夏天用姜片、酒和盐巴给鱼头马杀鸡了一番,就先搁一边去了——这个菜得现吃现做才行🁬,不然凉了口感就差十万八千里了。

    上蒸笼一是蒸馒头米糕,二是蒸茄子。

    三根长茄子切成粗🅼条上锅蒸,夏天又拿了好几个小米辣和肉厚的青红辣椒来,在皮上戳了🗐好些眼儿,就用火钳子夹着递到灶口去烤,烤到⚊🏱表皮略焦,就拿出来丢碗里。

    一连烤了五个肉辣椒,三个小米辣,夏天把辣椒的外皮给撕下来,再把擂钵拿过来,丢了几瓣蒜下去擂碎,就把辣椒肉丢了下去一起擂,擂🅭🉲的稀烂之后放到了一边,拿过一个碗开始调碗汁。

    “冬天,冬生🞒📧🝐,把蒸笼里头的茄子和馒头米糕拿出来。”

    夏天麻利的将酱油、醋、糖、盐、藤椒油和香油按比例调起来,想了想,再🆦👴🍆起了个油锅,又炸了一小盘花生米。

    “姐,拿出来了。”

    冬天冬生端个盘子也不🂔🎤垫个啥,烫的嘶哈嘶哈的,一转头看到夏天炸了花生米,都不怕烫伤了,使了个无影手就一人捏了一小把花生米丢嘴里。

    “烫,烫,烫,烫死了!”

    夏天:-_-||

    这哥俩⛮🝰真的,🞒📧🝐再这么偷吃下去,以后能练得可以直接喝火锅汤底咧。(然🌬鹅并不知道有什么L用)

    “这花生米没凉吃着也不脆啊,都不知道你们这么着急吃有啥意思。😁⚄🎷”