鳝鱼血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎。滴入鼻中，可治疗鼻出血。若是外用，能治疗口眼歪斜，☈☿颜面神经麻痹。
总而言之，鳝鱼虽为活物，但也是药🔉膳，算是常见食材中，性价比非常高的一种。
当然了，还是那句话，任何🅌🅍🅖事🂋🍍物都🝃🈝有两面性。
比如鳝鱼血，误食的话，会对口腔、消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，令人四肢麻木、呼吸和循环功能衰🙟竭而死。好在鳝鱼血虽然有毒，但血清里面的毒素不耐热，能被胃液和加热过程破坏，一般煮熟食用不会发生中毒现象。
因此，用鳝鱼血治病是🝑不是因为血液中的毒素🄐☖作用所致，还有待深入研究，目前科学界也不得而知🝝🌉☻。
要清理鳝鱼表面🍴🌗的粘液，只能用温度较高🇿🞓📰，约莫五十度左右的温水。水温太高的话，肯定会伤到手，还可♠能造成肉质老化，影响成菜后的口感。
在清洗鳝💰🕜鱼的过程中，杜文龙也将沾满血的菜板一并洗了个干净，而之前那人的一幕仿佛也慢慢淡化。
他拿着洗好的鳝鱼回到桌边，小心翼翼放在菜板上，若不仔细看，很难看🆍🎕出这条形态完整的鳝鱼实际上被分割成了十几个小段，内部也完全被掏空，全🞫靠没有切断的肚皮🄻💚连接。
能造成这一错🛫觉，显然要归功于那把用黑🇿🞓📰🇿🞓📰色胶带缠绕的小刀！
“陈老板加油啊！”
上方的观众席突然沸腾起来，🂋🍍杜文龙抬头一看，原来是陈冲终于选好食材🆍🎕，推着小车回到了工作区，正开始做一些准备工😝作。
杜文龙心中冷笑，算算时间，这小子已经落后自己至少五分🍣钟了。
在他大量陈冲🛫的同时，后🍠者也似有所感的看了过来，但那眼神分明是一种🆍🎕感激之情！
“哼，装腔作势。”
杜文龙想不💋明白这到底是怎么回事，只🛅🚀能嘀咕一句，点火起锅，⛀🗓🛉再倒油入锅。