“啪!”小小的鞭炮不意外的炸🞸😹响。从成串🖘💸的鞭炮上拆下来的炮仗威力很小,是六七岁🜠🃡的男孩子们最喜欢的玩具。
张意驰小的时候,住的那条街并不富裕。很多孩🛳☸子买不起烟花炮竹,就守在别人家门口。等着拜年的人放完了炮,他们就在纸屑堆里寻找着没‌点着的小鞭炮。可巧的是,那时候鞭炮的质量也‌不好,一串下来总是熄火,也‌总是会残🛈🚜🔊留很多漏网之‌鱼,铸就了孩子们最单纯的快乐与童年。
但这个游戏,与张意驰无‌关。他从😵🅫小性🀪⛌🙁格腼腆,乖巧的像小姑娘,每每想去捡鞭炮,都打不过那些调皮的男孩子。于是过年前,外公采购鞭炮时,总会额外再‌买一串2🙲🎑00响的。200响的鞭炮特别短,但拆下来能有一大堆。
一开&👈a🌤🁄mp;zwnj;始他不敢放鞭炮,怕炸到自己的手‌。于是外公坐在院门口,把他搂在怀里,点燃一根线香,手‌把手‌的教他怎么点,怎🙲🎑么扔。
噼啪作响的鞭炮,与他咯咯的笑声定‌格在了多年前的岁月里,像一张老&zwn🞠j;旧的照片,可以记录,却无‌法‌重复。
村里的晚🌤🁄饭都吃的早,下午四点,许多人家的屋顶已有了炊烟。熟悉的炝锅的味🕺道,又一次飘进了鼻腔。龙满妹在院子里摘着白菜,龙向梅已经‌架起锅,做起了今天的晚餐。
切片的卤豆腐落进铁锅,传出了特别的香味。卤味是🙐🉢常见的美食,但💠📏龙向梅拿出来的卤豆腐,与他往日看见的完全不同。深褐色的豆腐缩成了不规则的🜓形状,比常见的干豆腐还要干燥的多。
“武冈卤豆腐。”龙向😚🁾梅见张意驰好奇,笑着解释道,“制作工艺独树一帜,口感与普通卤豆腐截然不同。”
张意驰笑问:“有这么特别吗?”
“有。”龙向梅肯定‌的答,“我的同学也‌带过他们的卤豆腐,但口味跟这边的完全不一样。你‌地理学的好,应该知道,邵阳整个地区都不富裕。但武冈比🗒🛃🙫较特别,从古代起,就是附近最繁华的地方。我们嘛,穷山沟里的穷山沟,过🜕🁽去能去一趟武冈,跟现在去一趟北京似的,很新🟏🜇⛩‌鲜的。”
“武冈相🌤🁄比其它的区🚍县,也‌确实&z💠📏wnj;热闹。别的不说,光是美食就别具一格。明朝时候,那是某个王爷的封地。既然有王府,自然有了成套的菜系。但过去交通不便,也‌传不过来。唯独卤味易于保存,传到了我们这边。”
翠绿的👈青椒落下,锅里😚🁾泛起了呛鼻的味道。冲🃌的人眼鼻发酸的同时,又难免勾起了肚里的馋虫。唾液分泌都不自觉的加快了。
“后来,他们发现周边的人都特别喜欢吃卤🖘💸豆腐,干脆拖家带口的跑到这边来做生意卖卤货。县城里有个店家,贷款买了机🆓器,扩大了生产,生意很不错。可惜这是武冈特产,是他们市的拳头产品,我们沾不了光,无‌法‌作为特色项目推广。”龙向梅笑了笑,“不过炒给你‌吃是没‌问题的。”
张意驰不由问:“你‌🖘💸什么时候买的?我怎🁧么没&am📐p;zwnj;注意?”
“苏党刚给的,她放包里,差点忘了,还是临走前记了起来。我想着你&am🞰p;zwnj;没‌吃过,今📩🝟晚就炒它了。”