坐在🕦舞台下最前面🅰位置的美食评判团,此时也在紧张的观看着台上的表演。
董山表情🔭严肃,显然🈶🂴💼把之前林强和董宁的小动作都看在眼里,在为吃了暗亏的董宁担⛉心。
胡维表情平静,他知道比赛节奏完全在林强控制之中,根🛀🙑本不需要为他担心。
别📴🟄🚧人不知道林强的过往,还以为他就是一个不错的厨师。
但是胡维🔭深深知道,林强拥有的可怕能量,根👮🌐本不可能在这样的小河沟里翻船。
对于🕦他来说,这里的比赛不过是一件比较有挑战性的游戏而已!还有二十分钟的时间,林♓强开始处理他拿到的牛肉。
手里握着一只扁平的钢🂩锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表面,一股淡淡的内力已经顺着钢锤进入牛肉,把牛肉里面的筋节全部切断。
伸手拿起一把满是尖🈶🂴💼针的厨具🎴,林强把针尖在牛肉表面滚动,把那块牛肉刺出无数个细小的孔洞。
把整块牛肉放进调料🈶🂴💼盆中☐⚋,飞快翻动让蘸料的滋味深深浸入牛肉之中。
五分钟之后,大块牛肉已经被完全浸透,♚散发着♤一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强飞快把一大块牛肉均🟌匀切割成六十份,每一份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心控制着火候,🂩让牛肉的嫩🍢度♪和熟度达到满足大众口味的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出奇异的芳香,在煎锅的炙烤下,♤一股难以🛀🙑形容的香气在大厅里弥散!那边董宁的🃗烹制也接近尾声。