其实我们不妨认真的思考一下，说🔡🂍成功到底难不难？有这样一句话，说成功并不难，只是在成功的道路上坚持的人太少了，所以只有少数人会成功。
当下还有这么说的，☰🃆没人说坚持就一定成功，但是不坚持绝对不会成功。
从中我们不难看出，坚持是成功的基本要素。如果选择的方向是对的，并且知道通过努力一定能拿到结果，那坚持就十分重要，它🞶😨是成功的必然。
做饭店也是如此，当初的选项正确，对前景的预知正确，那么剩下的就是坚持。没有几家🝒饭店一开业就挣钱，都是经过反复的调整和不懈的坚☕⚶🕹持，一步步走过来的。如果见不挣钱就关门大吉，那饭店就别开了。
存在的就是必然的，只要存在着，那就坚持🅳下去。当人们慢慢熟悉和认可之后，生意一定开始抬头。如果坚持不住，就只能死在半路上。
到现在为止，关东人家开业整整两年。五千平的店面不小，人们走过路过都会看上一眼。一年过去之后有了印象，两年过去之后就算没进去吃过饭也知道这里有个♖🈛⚬农家院，在心里说🔿🆛啥时候进去吃一顿，看看啥样。
说实话，每天四万多的生意在外面看也是车水马龙，每到饭口时候门🂥前的停车场都会停满车，给人的感觉这家饭店生🔆意真好，停车场都满了🅽，看来不错。
这🀻是给周围老百姓最直接的印象，🔡🂍认为这家🅳饭店行，已经做住了。
两年来徐总🃤一直在坚持，他认为自己选的项目正确，并且逐渐被客人认可，虽然生意没达到火爆程度，但一直在往上走，这就是好现象，也给了自己极大的信心。
两年来关东人家的进步很大，特色逐渐形成，有了自己的招牌菜品，企业文化也在建立之🝒中，员工队伍趋向稳定。虽🔆然工资不像别人家那么高，但每个月🐂☫准时开资，从不差员工一分钱，这一点是很多饭店做不到的，为自己赢得了口碑。
饭店在进步，管理人员也在进步。
两年😾来王刚通过培⛅🗼♔训学习和自己的磨炼积累，现在能够很好的驾驭一个六十多人的厨房，并且有了自己的套路。在管理上虽然还有很多不足，但照比🂁🞂两年前强了很多，不是一点半点。
他一边管着厨房，一边跑着外面的事，有时会力🌔⚘👧不从心。好在李旭也成🅢☦长♿🎋🏤起来了，能够主动管理，减轻了他不少压力。
总体来看，关东人家存在的问题是菜品质量忽好忽坏，不稳定；员工工作积极性不高，处于被动工作状🚰🗂态；前后衔接不理想，总出现脱节🃝😯🄹现象；管理团队能力不足，执🍿行力不够。
把这四个问题解决掉，生意会大幅度上涨。