穿越来到明朝后，宁修也曾经彷徨过。在这样一🃤🙴🎨个人大于法的时代，寒门出身仿佛就低人一等一般。
他靠什么去和那些官二代、富二代拼？
但通过努力他发现这个时代不像他想象的那么黑暗，宁家也一步步的摆脱了贫困，积累了👢不少财富。🍎
宁修不是小富即安的性子，只要有机会📼☤🁖他就将尽全力抓住。
酒楼恢复营业后，他便思忖着该如何完善已🁋有的菜品体系。
三样私房菜加手抓饼自不必说，时令小菜与冷拼也🜍需🉣🆀要加上。👭
至于酒水，是一个不容忽视的部分。
明代有着发达的酿酒业。但其中大部🅖🆦👲分都是黄酒。以绍兴黄酒为代表的各式名酒深受百姓喜爱🖹。
除却黄酒，便是米酒最畅销了。这玩意度数低，千杯不醉，便是小孩子都🁂🃂能喝上🙦🌩🁯一杯。
至于真正意义上的白酒并不算普及。
据宁🛃🙬🍢修所知，泸州老窖也是万历元年才诞生的，现在最多算⚲🕖是试推广阶段。
宁修当然懂得蒸馏工艺，用💞💺🖾来酿高度白酒没有任何问题。
但思量再三他还是决定放弃。
原因是高度酒和他的酒楼完全不搭。
宁修推出的三样私房菜是炸鸡、烤串、披萨饼，要说跟其最般配的酒类非啤酒莫属。