第二日🖄一早,她🌮🏰跟着吴氏一块出门,去村口卖🌞⛴猪肉的摊子上称了一斤排骨。
她抢着付了钱,吴氏也没多跟她客气,拿家里🌞⛴的菜出来换了些别的,回来路上,吴氏才开口道,“这全是骨头,上面就一点点肉,价钱和肉差不多,哪有肉划算🞳,我要是你我可不买这个。”
虽不是自己出的钱,吴氏早🛜🝑把林娇娇当自家人看待,从自🄴🁱家人兜里掏出去的钱,和她自己兜里的也没两样。
“娘,这排骨熬汤很有营养,熬完汤,骨头上的肉吃☑⚖👝完,剩下的骨头可以留给黄眉吃呀。”🝑
普通农家很少买骨头,觉🕀得骨头浪费,还不如买肉,一斤肉切薄些,味道做咸些,能吃上两三顿香口的,这骨头和肉的价钱差不多,买来做汤完全不附和他们的消费观。
林娇娇也没想着说服吴氏全听她的,所⛈😝以出门时她就带了些钱,买排骨时不用吴氏开口,她🝑就先把钱给付了。
带回家之后,🝉🉐她让吴氏准备一个大白萝卜切成块状,她把排骨剁成一块一块的,和萝卜一起放进大锅里,加入适量的水,盖过萝卜🌁🟓🜬和排骨,最后⛟盖上锅盖,小火慢炖着。
吴氏看她一🍅🅫🉣回家就把排骨给炖上了,这离中午吃饭还有好长时间呢,心道这孩子到底会不会做汤呀,到时汤凉了⛉还得再翻热一遍,也不知好不好吃。
可看林娇娇这一系列动作娴熟不生疏🕩🌐♵,也不像是瞎做的。
“娇娇啊,你这汤没放盐吧?”
吴氏仔细回想她刚刚的步骤,好像没看到她放盐。
“嗯,等起锅前再放。我会看着这火的,娘您忙您的去吧。”她向吴氏摆摆手,虽说自己厨艺一🜮🅠🇾般,这普通炖个汤她还是会的。
吴氏出去洗衣服,她🍎在厨房里守着🖊这锅汤,等了约莫一刻钟时间,又切了几片生姜快速放进去再度合上锅盖。⛽☍♰
下面的火一直保持着中小🕀火慢👿🎫🔆炖,锅里的水份略微蒸发掉🄴🁱一些,勉强还能盖住汤里的排骨和萝卜。
又等了一刻🍅🅫🉣钟,她再次揭开盖👿🎫🔆子,往里加了些盐。♠