这要搁现代,她完全可以等🍶🌡🀩到起锅之后再往里撒盐,可这🜌里吃的盐比现代的盐要更粗粒,得在锅里煮一会儿才能充🕍🈖♻分融化。
菜板上留🁂着两根香葱,被切成几段,每段有寸余长。
等汤熬好以后,她再往汤里放了几滴酱油,也没其他的作料,最后把香葱放进🅄🝕去搅拌一下就可以出锅。
这时🕗候离吴🂩👚氏做中饭的时候也差不多,她把一🉣大锅汤都盛在一个瓦罐里,上面盖上盖子,端去堂屋饭桌上。
这样起码能够保持小半个时辰的温度,等吴氏把🄿饭做好,时候差不🖷🗔🛔多。
正想着这🁂儿,吴👺氏就进来收拾厨房♸,开始做饭。
为了配合她这锅汤,她特意早些做饭🆛🐌,就怕她的汤会凉了不好🛔🜊吃。
结果等👋😜吴氏把饭👺做好,饭菜端上♏桌,林娇娇把那瓦罐的盖子打开来,顿时往外冒着热气,那汤还烫着呢。
吴氏惊讶的看向林娇娇🅢,仿佛不相信自己的眼睛。
林娇娇得意的笑笑,这熬出来的汤放瓦罐里可保温着,🌾🄯🁁比直接盛到汤碗里要好太多,吴氏平时🉑🆣👘都⚃🎫🔄只会做普通的蛋花汤,或是菜叶子汤,面疙瘩汤,再不济就肉饼汤,这种做出来凉得快也正常。
一人先盛一碗汤,连萝卜带排骨。
孙树新一看汤里的骨头,张嘴正想说什么,就被吴氏在桌上掐了一把。
收到自家🁂媳妇那警告的眼神,孙树新乖乖闭上嘴,低头喝上一口汤,那滋味儿,肉香浓郁,加上葱花的清香,比平时喝的那清汤寡水的要好喝太🖲🖤🔢🖲🖤🔢多了。
他咂巴着嘴,“原来骨头炖汤🍎🕛这么好喝,真不错呀。”
以前听说过那些富贵人🅢家买骨头炖汤,骨头🃯🛑🛧去了肉价钱,🜌对穷人来说实在