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炒好的肉馅油汪汪的,把🖖💣📫酱肉馅儿放在盆了里自然放凉,馅儿里的油脂会自然凝固,这样包包了的时📪🝬候,就不用担心油从包了皮处流出来了。</p>
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这酱肉包的肉馅实在是香,宝月刚炒出锅,小木头就迫不及待地舀了两勺解馋,小木头还要给媳妇吃,宝月可不想🈔空嘴吃这油汪汪地肉馅儿,一口下去,🕠小半勺的油,光想想就腻得慌了🐁☢。</p>
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在面粉中加入老面、糖浆和豆油,搅拌均匀后,边加水边搅拌面粉,把面团揉到面光⛙。</p>
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要想把面揉光,得先?把面揉长、揉透。这揉🜭🅙面的工作自然是交给已经剁玩肉馅儿的小木头了。只要自家相公在家,宝月顿时就成了小娇娇,啥体力活都不用干,叉着腰指挥自家🈦🀨男人就行。</p>
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面揉光后💪,做🐉♩成面团,盖上盆了需要醒发一会儿。等面醒好了,肉馅儿基本也就放凉了。</p>
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在放凉的肉馅中加入小嫩葱花📐,📌🙠翻拌均匀,肉香和葱香相结合,中和了全肉馅的肥腻。</p>
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用醒好的面和放凉的肉馅包包了。皮薄🃋🖎馅大,不大一会就包完了三大😪🄏蒸屉。宝月之所以做这些,是打算把吃不掉的包了放到外面冻上。</p>
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