纪婉儿回屋后，就发现大家都没用饭。
“怎么不吃饭呢，面条坨了就不好吃了。”
云霜看了纪婉儿一眼，说：“我跟弟🄢⚹弟☊♒正在看这是啥。”
“这是肉冻。”纪婉儿解释。
“为啥会结成冻🏻🟑？”子安好奇地问🏫，“这里面是不是放了啥东西🙂🚭？”
“没有。之所以会成冻，是因为……”说到这里，🃲纪🗞🜬🅎婉儿卡住了。
肉皮煮过之后之🏻🟑所以会成冻，🗆🙘是因为🄢⚹里面含有丰富的胶原蛋白。
可这话该怎么🖦🔸跟子安说呢，他🗆🙘们又没听过这个词。
犹豫了片刻，纪婉儿道：“是因为肉皮里面含有一种东西，冷了🙂🚭之后就会成冻。你们想想看，家里炖的鱼如果剩下的话，🗒放久了是不是会成冻？”
子安对这种事情一点印象都没有，在他的记忆里，🃲但凡是肉菜，就没有剩下的时候。
云霜倒是有些印象：“对，过年的时候剩下的鱼有的会结冻。但🙂🚭那些没有这🞰🗯🟄么结实。”
“嗯，这就是了。”说罢，纪🗆🙘婉儿道，“快🝫🎈吃🄵🁷面吧，凉了就不好吃了。”
纪婉儿动了筷子，其他人也开始吃饭了。
纪婉儿吃面的习惯依旧是先喝汤。
云霜和子安虽然🏻🟑对肉冻好奇得很，但饭桌上兄嫂没动筷子，他们俩是不敢去吃这道菜的。