纪婉儿回屋后，就发现大家都没用饭。
“怎么不吃饭呢，面条坨了就不好吃了。”
云霜看了纪婉儿一眼🙹🏐，说：“我跟弟弟正在看这是啥。”
“这是肉冻。”纪婉儿解释。
“为啥会结成冻？”子安♍好🂵📆😢奇地问🛖🜖，“这里面是不是放了啥东西？”
“没有。之所以会成冻，是因为……”说到这里，纪婉儿卡住了🅒🆁🌧。
肉皮煮过之后之所以会成冻🂵📆😢，是因🛖🜖为里面含有丰富的胶原蛋白。
可这话该怎么跟子安说呢，他们又没听过这🟄🚥个词。
犹豫了片刻，纪婉儿道：“是因为肉皮里面含有一种东西，冷了之后就会成冻。你们想想看，家里炖的鱼⚛💂🏆如果剩下的话，放久了是不是会成冻？”
子安对这种事情一点印象都没有，在他的记忆里，但凡是肉菜，就没有剩下的时📵🟍🛹候。
云霜倒是有些印象：“对，过年的时候剩下的鱼有的🛨🞾会结冻。但那些没有这么🆎结实。”
“嗯，这就是了。”说罢，纪🏓🙩🍆婉儿道，“快吃面吧，凉了就不好吃了👛。”
纪婉儿动了筷子，其他人也开始吃饭了。
纪婉儿吃面的习惯依旧是先喝汤。
云霜和子安虽然对肉冻好奇得很，但☒⚠💯饭桌上兄嫂没动筷子，他们俩是不敢去吃这道菜的。