鱼肉♳需要提鲜的调料👴，一大勺蚝油，倒上两瓣蒜泥，半勺海鲜酱油，加满香油，最后撒上一层香菜末，一碗调料就调🐷好了。
鲢鱼剔骨🔁♑🇨去内脏，切👴成鱼片，青菜清洗备好。
最后再准备一碗面粉，井水调好，打上一个全蛋，揉搓捏圆🜶🆧，放置个十分钟左右，拿出🆠🐾🅟面团，直接擀成薄饼状，这时再用刀将整张饼切成细条。
撒上♳一小🔁♑🇨把面粉，和细条抓匀，纯手工的面条就做好了。
这时的锅底已经沸腾了一会儿，一团手工面条，一把各式🟣青菜下锅煮熟🛑。⛪🝎
忙活完这些乔明才去换了身干爽的衣服，这🄭🀵才安🏻🟎安稳稳的坐下来准备吃饭⛪🝎。
夹起一片鱼肉在锅里涮个几秒钟快速捞出，直📊🙈接丢进调好🟣的酱料里。
雪白的鱼肉瞬间被调料包围，夹🃨出之后，筷子抖上一抖，剩余的调料味道就足够了。
这样鱼肉的温度才能快速下降，蘸到的酱汁又均匀，放进嘴里，肥美的鲢鱼肉纹理清晰的粉粹在口中，咸口的酱汁使鱼片更💼🗋🚈加的鲜美了几分。
柔软顺滑，丝毫不用费力，一片肉就消🁙失🜣在了口中。
白嫩的鱼肉一🍪🕞片🗀😝接着一片，越吃越觉得鲜，偶尔腻了吃上几根小菜，惬🛑意的很。
又过了一会儿，锅里的面条褪去了白色，开🄭🀵始变的半透明。
捞出一筷子🈚，拌一勺调料，加几片鱼肉，大口大口的送进嘴里。
鱼汤的鲜美已经🗀😝完美的渗入了面条中，软嫩Q📊🙈弹，吃起来十分爽口，再加上井水里的一丝清甜，味道和口感根本不是买来的面条能比的。
剩下的😤面条如法炮制，汤🔐底越煮，味道便越浓，一会儿工夫乔明的肚皮便像气球一样鼓了起🚃🐭来。