庆王新封，是件值得庆贺的事。
依照惯例，是要设宴款待上门的客人。
忠勇伯府上怕庆王妃，未经过这等大事，怕她料理不清，惹人耻笑。早早派老四家的，上门去🙨自荐。
能想到这些的还有苏章氏，苏章氏虽然没办过多大的宴席，但参加的🔑⛠宴席也不少，至少懂些规矩。
三位夫人坐在一起，商量四件事：第一件人🚹😏🀚口混杂，遗失东西；第二件没有专门的负责人，叫上了又推诿不做；第三件🌩🁮需要用到的银钱过多，容易冒领多领；第四件事项轻重的分配。
“单管客人来往倒茶的，需要三队，一🞎📃😍队是男客人的，一队是女眷的，还有一队是小姐们的。这用过的杯碟茶器也要有人收，有人清洗。”
“单管饭食的，哪⚄🎴🕖一桌上哪道菜，哪一桌不用上这道菜，也要分两批人，前院的男子一批，后院🁎🄫🀤的女眷一批。”
“这些搬动桌椅的，看🄼🂽🔐顾场面的，打扫干净🚹😏🀚的，守门看护的，都得安排过来。”
一🞋💨个王府办喜宴，处处用到人，需要对外请来二百人临时调🄛♷用。这些人员的安排，需要有制度，不能全放在一起。
苏灵雨将信得过的人抽调到王府，再从忠勇伯、苏山那📪要些仆从，分成四🃧🚎💔个队伍，八个小队伍。设🖥立四个大管事，大管事领取对牌领取银钱、物件。
分别管茶、饭、厨房、看🕷🎎门护卫。每个小队依照活计的不同，分派不同🚱的人数。
例如男女客人处，各五人上茶倒茶、☷🄃上干果点心，五人看管杯碟茶器、准备干果🏼🟘🝞点心。若是杯碟茶器不见了，或是摔坏了，都得照价赔付。
男🞋💨女各十八人队伍，准🄼🂽🔐备餐桌与出菜，来往于厨房与开宴之间。
又安排某人守🌕⚠某处，某处所有🆏🎢桌椅、古董、盒子掸🔚🁏子等，一草一物，是丢失还是坏了，都得要寻到出处，不然就是看护人照价赔付。
进出的对牌，与支取物件的对牌分开，人与对牌要一致，不能只看对牌不看人就支🆈🍩给物件。