糖,甜🗐味的来源，不可否认，这绝对是此时最好的商品之一,可以比拟绢帛！也就是比粮食这样的生存必需品靠后一些。
在此时的人眼中，除了从水果中得到天然的甜味,能够作为甜味添加剂的唯一☕⚷🖃存在就🆣是蜂蜜！
但其实这个时候石蜜贸易已经增大,并不是汉时那样只有王公贵族才能🗚🜋享用的。但此时的石蜜真的就是甘蔗粗加工而已,甜度不够不说，还有各种杂味，所以作为甜味添加剂时🍑往往还需要重新过滤加工。
对于富豪之家,大可以继续用蜂蜜，而🝃🈛对于普通小民，这些生存需求之外的东西和他们又有什么关系呢？
但就是这样,石蜜依旧靠着比蜂蜜稳定又多产的优势成为了非常紧俏的商品，每年贸易量都很大🞂👘🉆。只是这个贸易主要发生在三吴地区与岭南、闽地之间,所以如今还🍖名声不显。
如果东塘庄园能够生产出质量好的多的蔗糖,那⛱🞌面前就是广大🄍🟥🟐的🖋市场了。
因为这一点，许盈干脆另外买了一个小庄园说是小，其实也不算小了，大约有二十顷土地,是东塘庄园的十分之一大。其中有四分之一的土地是竹林、沼泽之类,不太适合种植，剩下的土地则是被开垦过的熟地——虽然小,但却因为不需要🕒下力气开垦,所以很吸引人。
许盈也是因为得到了临川王羊📓琮的帮助，这才得到这块土地的。
这个小庄园在豫章郡到临川郡之间，因为有水路相连,往来并不🖋难，许盈在这☕⚷🖃里大量种植了甘蔗。
之前的蔗糖产出都是小规模的，因为甘蔗要适🁴🌾应本地🍙🈣⛴气候条件，积累相关经验，蔗糖的生产更需要慢慢熟悉。但在去年，甘蔗收获之后，已经正式开始生产蔗糖。当时生产的全都是红糖，白糖和冰糖在工艺上还没有吃透，也就暂时没有大规模生产。
但即使只是红糖，也足够了。
头一次大量生产，所以说是大量，其实量还是有限的🍙🈣⛴，最终的红糖大概有两百石左右，换算成现代单位，大约五千公斤👉。
听起来挺多的，但市场更大啊！
所以今年招募了更多的人手，准备种更多的甘蔗⛱🞌之前那个小庄园的土地并没有全用上，现在成品完美生产出来了，最后一丝疑虑也无。庄园管事自然能毫无顾忌地扩大产能！
至于这两百石蔗糖，许盈自留了🅞🇯一部分，又给洛阳送了一🏱🐐部分，剩下的又各处送礼，真正发卖这件事却没有急着上马。