“嗯嗯，很好吃呢。”冰尸像小鸡啄米似的点着脑🜤🄊🟂袋。
“那就吃吧，吃完我再去罗大爷那里多买些放在冰箱里存着，🁛🆛🐑你想吃的时候随时拿就🝋🉢好了。”
冰尸以前从来不吃食物，至于到底吃什么，陈冲不知道，🆕🏙🚡但此刻看到她能吃下冰淇淋，心头还是非常高兴的。
“谢谢老板。”冰尸迫不及待☎的拧开第二盒。
“那你先吃，我把食材整理一下，一会儿教你做小笼包。”陈冲没有多说，🝱🎾🖩抱着一大包食材在厨房里忙🜹碌起来🎙👢。
特质小笼包的做法😤🃒🗍虽然没有太多技术上的难点，但许多准备工作还是相当耗费时间，因此必须抓紧，以免影响晚间正常营业。
小笼包属于面点中的一种，其特点在于小巧精致，皮薄汁多，鲜香味🕩🌎♤嫩。好的小笼包甚至能透过外皮隐约看见其内的馅料与滚动的汁水，无比诱人。
陈冲也很久没吃过了。一是因为早上起🂎🍩不来，二是因为就算起来了，也是匆匆忙忙的赶早买🆩💑👈菜，来不及享用。
“老板，吃完了，咱们开始吧？”冰尸🂎🍩站来到他的身💪🔪旁，甜甜的笑道。
“好。”陈冲没有废话，将刚才洗好的新鲜猪肉放在菜板上，🁛🆛🐑然后把锈刀递给🈧冰尸，“喏，剁肉的工作就交给你了，不过在此之前，先把猪皮剔🃎下来给我。”
“这是哪个部位的😤🃒🗍肉啊。”冰尸说动就动，一边割猪💪🔪皮，一边问道。
“这是猪腿肉。”陈冲绕着桌子来到对面，把另一边当成自己的区域，“俗话说‘肚里有货不在嘴上，包子有肉不在褶上’，想要小笼包好吃，肥瘦参半🗶的猪腿肉是最为合♉🆣适的，并且口感滑嫩，不🛏🜮肥腻。”
“猪皮给你。”锈刀的锋利程度已无需在说，冰尸完全没有花费多少功夫，便将其全部剔了下来，放在对面的菜板上，“猪皮是干🙼什么👰🌞用的？”
“嘿嘿，这🁢可是好东西，小笼包汤多汁浓的秘密全靠它。当然，还得将它处理一下，制成‘皮📆😧冻’。”
陈冲嘿嘿一笑，将猪皮拿到🂱💣📯水池洗净，然后烧一锅热水，等沸腾时再放猪皮进去煮，时间不长，煮个五分钟就够。