将食材彻底确定后，姜鱼心满意足地离开了菜市，然后去杂货铺买了些布袋、篮子之类的日常用品，之后又分别去了油铺、盐铺等店铺，定下了油、盐、孜然、芥辣和茱萸这类必需的调味品，共支出了九钱四分银子。
其实最重要的自然是辣椒酱，但是这里只有芥辣和茱萸卖，就连胡椒价格都十分昂贵，暂时只能用大葱、大蒜来代替。至于辣椒嘛，这在大月还十分少见，虽然她偶然瞧见过一会儿，但多是拿来当做栽培却并无人食用。看来只能找个机会，去寻些辣椒和胡椒的种子自己种了。
现在摊位上还空着，桌椅上暂时铺着草席，她也不能每日都把东西拿来拿去，只能将布袋和调味品先放在了锅灶旁边的石洞里，用板子档上也就是了。
不过当她看到锅灶的时候才想起自己还是漏买了一样很重要的东西，那就是炭。没有炭她怎么烧烤，徒手吗？
所以回明宅之前，姜鱼又去了一趟专门卖柴炭的店铺，炭种类很多，有木炭、竹炭、好一点的果木炭、银霜炭和红罗炭。当然后两种炭根本不会摆在大堂里卖，也不是一般人能够买得起的。
烧烤最佳是果木炭，但是价格上比起最便宜的木炭足足贵了六倍有余。而且烧烤一天所需的炭火可不是一斤就够了，半个时辰用两斤炭的话，四个时辰怎么都得十六斤炭，无论卖不卖得出去烤串，炭火却是得一直燃着的。
所以她至少得一天准备二十斤炭，一个月便是六百斤。就算用最差的木炭，一个月都得花一两八钱银子。
唔......以她烧烤的东西，应该用不了那么多炭火，还是先买十斤试试看吧，能少花钱就要少花钱。
“店家，这炭可以预定吧，我一天大概需要十斤到二十斤左右的木炭。”姜鱼瞧了瞧面前的三种炭火，果断选择了木炭。
感觉她今天说得最多的一句话就是：能预定吗？
做生意好难，没有钱做生意更难，姜小鱼做生意没有人帮世界最难。
虽然有些心累，却还是不得不继续买，只是一切都需要精打细算，不能算错一分银钱，谁让她穷呢。
“那你直接买整箱的吧，二十斤一箱。喏，那边都是一整箱的。”柴炭店店家指了指门口角落里那一堆堆得高高的木炭说道。
姜鱼问道：“整箱多少钱？”
“四十文。预定不优惠。”店家说道。