随州地方虽小,却是南👆🆦来北往的重要关口,因而夜市非但不小气,还多了几分海纳百川的热闹。
沿街的美食多是南北混杂的,独独一家挂着“泡泡青”的摊位瞧着分☕⚴外地道。
卖家瞧见三人眼生,当即丢了几♍片菜叶子下锅一焯,口🝆中笑道“今冬最后几颗泡泡青,几位可算赶得巧了。”
珊瑚和百花对视一眼,一🂱💧🔒面掏了♍银子出来,一面问道“你这肉丸有什么特别的?”🖝
“肉丸不特别,特别的是这泡泡青——就是这菜——别的🙓🍐地方都种不出来,就是在咱们随州,也只有冬天才吃得到。”
那😵菜叶🆗🏨🜣子下锅片刻就被捞起来、往那白瓷碟子上一铺,在点缀上几颗炸的肉丸、浇上一勺汤汁,瞧着极有食欲。
“几位里头来坐。”
百花就座尝了一口,那肉丸是用热油炸得金黄再以🍩📻酱汁烩制,却又不如别家的狮子头做得🉣🉆🅂鲜香,不过是差强人🖿😜🂍意。
待到尝一口泡泡青,肉丸的油腻和厚重顿时被鲜嫩甘甜的清香抚平了,满口只剩下回📍🙧🌯味。
这头📷正吃着东西,☘⛑隔壁一桌作商人打扮的青年高声道“一不留神就吃多了,老板,你们这有没么子热闹的地方能逛逛?”
卖家心情大好,🂦回头笑道“要逛就只有这夜🄍🟣🞻市,不过前头有唱戏的,站着听听戏也能消食。”
“唱的是啥?”
“啥都有,还有些咱们本地人写的本子,保🄍🟣🞻准儿你没听过!”
话一出口,一行人当即来了兴致,🌉☻起身便依着卖🚊家指的🝆路去了。
珊瑚低声道“公主,咱们不去吗?”