一来能够保证最原始的味道,确定这木虫的味道是不是和自己想的一样。
二来嘛,那就是简单了,只需要一把油,炸过就行。
油炸木虫最关键的一点,就是对油温的把控,油太烫容易将木虫炸糊,所以油温不能太高。
首先将油烧热,然后放置三十秒,之后再倒入木虫。
将其炸至满身金黄捞出即可。
十分简单的过程,所以前后也没有花费多少时间,叶长青就完成了。
随着一只只金黄的木虫出锅,一道香味也是随之飘散开来。
百花仙子,赵正平,赵柔,徐杰,众人纷纷围了过来,闻着那扑鼻的香味,一个个期待不已。
“这木虫原来这么香啊。”
“不亏是长青师弟,到哪儿都能发现美味。”
“要不说还得是长青师弟啊,就是有一双善于发现美味的眼睛。”
听闻众人的吹捧,叶长青夹起一只木虫,细细品尝了一番,脸上不由露出一抹笑容。
果然和蜂蛹的味道很像,不过比起蜂蛹,还要更加好吃,一口咬下去,酥酥脆脆的,甚至还带着一股淡淡的树木清香。
要知道,叶长青可是什么调料都没有放,这就是木虫本身的味道。
“怎么样长青师弟?”