郑轩现在才开始发现进入了一个不一样的阶段，从现在开始，自己必须拿出最好的状态才行。
老头子走到台前的第一件事情没有多说，首先和郑轩握了个手，然后对了个眼神。
师徒虽然是秘密的，但是他们的这种情分已经开始出现了，此时此刻现场的所有人大概都能够明白到底是怎么回事。
“今天则是两代人之间的战斗，我想应该不会有什么简单的事情出现了吧，还是那句话，你们今天所要呈现的是两种不同的感觉，所使用的食材都是来自陕北的羊肉。”
郑轩听到之后有些震惊，作为一个南方人，要想把这个事情做好，可不是一件非常容易的事情。
老头子没有多想，今天没什么所谓的胜利与失败之说，而且必须拿出最好的办法。
郑轩也很清楚，也许今天两个人的菜可能会撞车，但是自己只能够通过那种所谓的东西来实现自己最好的办法。
“今天的羊肉很简单，你们需要通过这个东西实现三道不同的料理时间可以给的久1.3个小时。”
这个不同的料理，那么这件事情就不一样了，最关键的还是如何去处理这些东西。
“那么现在就没什么好说的了，我相信大家应该能够在关键时刻拿出一个更加完美的本事来。”
郑轩并没有多想，既然是三道菜，而且要在三个小时之内做完，那这个情况就很严格了。
老头子这边倒是很简单，首先选择的则是羊肉最好的部分，他打算做一个羊排，另外的阶段就是要想尽办法拿出一些羊杂碎，他知道这是自己最拿手的东西。
另外一个则是非常难以处理的羊腰，他知道这些东西对自己来说还是可以的。
郑轩其实对这里的东西感觉还是完全不一样的，但是既然能够做到这一点，那也没什么好说的，只能够先试试看了。
与此同时他要挑战一个你比较高的难度，就是羊蹄子这个东西相对于羊腰来说也是完全一样的难度。