云吞的馅,苏晚放了猪肉,葱花,还有香菇。
几种材料剁碎,又加了一些调味料进去,搅拌均匀之后,就可以包了。
馅这些,苏晚没有放太多的东西,就放了三种原料而已。
若是放各种杂七杂八的东西进去,刚开始吃味道还挺好,多吃几个就会腻,然后反胃吃不下。
苏晚在二十一世纪开过美食店,知道美食这一行暗藏的门道。
很多卖包子馄饨饺子的商铺,都会放各种杂七杂八的调味料,没吃几个就吃不下了。
很多商家为了多赚点利润,都是买那些淋巴肉之类的边角肉类绞成肉沫,然后用来包饺子馄饨包子。这种肉类吃着不卫生,对身体也有害。
苏晚知道其中的门道,却从未干过这种事情。
一来是她开铺子的话,自己也会吃那些东西,用那种肉来做馅,不仅害了别人也害了自己。
二来是,她的良心过意不去。
对于美食这些,苏晚是真心喜欢。她喜欢做,也喜欢吃。
当然了,她也不是全能的。麻辣烫这些东西她可以做的好吃,也很有卖相。就是包饺子跟包包子,她就是包得不好看,但是调制馅料的味道却是极好的。
这是跟苏晚的手工有关系了。
她手工方面一直不太好,所以她很少做包子或者包饺子。
调好馅料之后,苏晚一手端着盘,一手拿着一双筷子到主屋里面去。