临时的厨房搭建🅧🈻🃢在一个高台上，各家都派出了厨🏮师在这里忙活。这也是赵頵的主意，东京城里吃过牛肉面的人多了，但是真正见过牛肉面的制🈬🁝🆭作过程的却不多。
因🇫🛤为制作牛肉面的最关键部分在于熬汤和和面，这两样技术只要不泄露出🕾🏐去，对于拉面的手工技艺，是不怕别人看的。
而且叫人看了🞉💗去也有好处，这种现场表演的形👊式，更容易让食客们觉得牛肉面的制作并非易事，充满了技巧性和观赏性，也从另一个角度衬托出🞖牛肉面天下第一面的名副其实。
一百套桌椅已经摆好，菜品还在制作，每张桌子上一坛随园春美酒先摆上了桌子，打开🐱🃭泥封，醇厚的酒香便飘了出来，让整个广场上的人群都觉得沉醉。
日薄🝖西山，天色黯淡下来，各国使节逐渐🔻🅸到场就坐，老主顾🞆👹们也陆续到场。
虽然他们抱怨🞉💗着老早就出门，却在夜市门口到夜市广场这🁷区区几百步的路上堵了小半个时辰，但是看着周围上万人拥挤着被开封府衙役们挡在圈外，他们能坐在宽敞的中间，那点被堵了许久的郁闷一下子就全没了。