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长安城地处西北，城中居民多喜面食，有名的如长安油泼面、岐山臊子面，蒜蘸面等等。
李天华祖辈都是长安人，面条煮的极好，火候恰到好处，忙活了不过二十分钟，便端出两碗辣香四溢的岐山臊子面来。
岐山臊子面做法简单，面条下锅煮熟，浇上配菜即可，最基本的配菜包括猪肉、木耳、鸡蛋、豆腐、黄花菜，至于其他佐料就看个人口味了。
庞谢端起一碗面，提起筷子吃了两口，面条劲道，酸辣可口，味道确实不错。
“还对口味吧？”
“手艺不错，经常下厨？”
“不下厨怎么办？总得吃饭啊！”
庞谢又吃了两口，指着屋子里的飞机模型问道“这些飞机模型都是你收集的吗？”
李天华笑了笑，放下手中饭碗，说道“我是729航空研究所的工程师，主要负责设计导航系统，参与过不少项目，每次项目完成，他们送一个飞机模型。”
庞谢眉毛一挑，说道“原来你是研究飞机的大行家！”
“不敢当，一架飞机需要几千，甚至上万个专家通力合作，我也只是精通一部分罢了。”
“需要这么多人？”
“这我还是往少了说，只算了研发人员，没有算一线工人。”
“如果我想学造飞机，应该怎么办？”