在现代到处都是辣椒,这种稀松平常的常见食材,唐白双从来没有关注过出处,以至于她到了这么个莫名的地方,也是处处寻门无果,如今这辣椒自己送上门来,她怎么会轻易放过。
“景祥,这种红红的东西叫辣椒,你第一次吃有这样的反应是正常的!你跟那个西蕃使者熟不熟?能不能帮我买一点回来?我给银子的!”
“辣椒?”周景煦重复道,“我倒是可以问,有什么好处啊?”
又来了。
唐白双目光掠过灶台上放着的白萝卜、木耳、粉丝等食材,灵机一现,“你吃过砂锅菜吗?”
“砂锅?不是用来煲汤的吗?还能做菜?”周景煦一听到有吃的眼神立刻不一样了,巴巴地凑了过去。
唐白双怜悯地看了眼景祥,“我以为你们古人,最起码是吃过砂锅的,果然我还是太高估了。”
周景煦:“?”他们古人?
唐白双不再多话,准备开做,香菇依旧是去根开顶,白萝卜土豆切片,豆腐切块,木耳泡水,配上几条青菜,将油倒入锅中烧热,放入葱姜蒜爆炒,溢香时倒水,添加香料及花椒、盐等熬汤。
粉丝铺在砂锅底层,上面依次摆满准备好的食材,等汤水熬好再遮入砂锅中,文火慢炖。
说起来,制作砂锅的工序比寿喜锅还要简单,因为寿喜锅还需另外调配口味酸甜的酱料,而砂锅不用,沿用最传统的口味即可。食材准备上也不难,唐白双整个制作过程行云流水,在旁围观的周景煦不禁佩服。
“这么快?”
“很简单的!”唐白双瞧了他一眼,“我也就拿来敷衍敷衍你。”
周景煦浑不在意,“闻着就好吃......”
见状,唐白双对自己曾以为景祥是皇子的看法有了深深的怀疑,这家伙一看见吃的就走不动道,哪个皇子是这样的?