“这些蛤蜊都吐过沙了,直接爆炒？”说话的是这几天刚刚聘请到的退休的饭店厨师，说是退休，实则是被迫离职。
凯拉夫人听说弥娅要招新的店员,又要有丰富经验的最好。她之前待的那家饭店，她的职位被老板侄女抢去,这位厨师的职位又被老板侄女的对象占掉，凯拉夫人一牵线，人员就定下来了。
吉米年近五十,头发黑白参半。面对没有处理过的海鲜和从未做过的爆炒做法，他显得有些踌躇：“需要您指导。”
“不用担心,吉米先生。”弥娅表面胜券在握,实则自己也不能肯定，吃是吃过，但要她做是难上加难，但如果是嘴上指导，她太会了。
“辅料炒香，有香味出来了倒入蛤蜊。”吉米只需要弥娅提点几句,动作虽不娴熟，但是时间掌握的刚刚好。
火力开到最猛,在倒入啤酒去腥之后,火花猛的窜上来，吉米一瞬间慌乱又很快稳住,辅料的香味完全渗透进蛤蜊中。蛤蜊经过翻炒壳都打开，各个肉质饱满,香味四溢。
“嗯！这个跟海鲜大咖的味道又不相同。”杰西卡吃了一次海鲜之后就再也停不下来，得亏她的运气好，每次都能赶上店里出新品。娜娜也是个吃货,直与杰西卡凑成一对，两个吃的津津有味。
弥娅尝了尝，比她之前吃过的味道还差了点，但第一次能做成这样真的非常不错了。
“怎么样？还可以吗？”吉米一出声弥娅才发现他正等着她的评价，双眼直直的盯着她，样子很期待。
弥娅冲他竖了个大拇指：“非常不错。”
吉米肩头松懈下来，笑着自嘲：“我平日里就烤些牛排，煮些蔬菜，最多就是清炒几个小菜。这爆炒的做法我还是头一回见到，就怕我做不好。”
“下次我给你佐料再配齐一点，香味儿更足。”最后一个蛤蜊被杰西卡抢去，却递给了娜娜，弥娅觉得自己似乎一下子就“失宠”了。
砸了咂嘴，弥娅问道：“我想凯拉夫人已经跟你沟通过傍晚在这里摆摊的事情。”或许真的是受向日葵店的影响，这几天晚上出来摆摊的店越来越多，东西也五花八门，眼瞧着这条街比之前热闹起来。
“知道。我可以接受。”吉米毫不犹豫的答应下来。弥娅请他再多试验几次炒蛤蜊，杰西卡和娜娜立刻自告奋勇的留下来帮忙。
“这个不太好做，我大概做了个样子，不太圆。”罗宾有些沮丧。似乎是遇到职业生涯中的难题，他对这次做出的章鱼小丸子的设备非常不满意，修修改改好几次，仍是觉得不够好。