他是鲁菜大师，做的当然是鲁菜。
这个菜系本身就非常讲究火候，当然更能体现这个厨房的优势。
范若子开始准备菜色，许问则把摄像机交给旁边的工作人员，自己亲自生火烧灶。
这灶再先进，当然也是传统灶，需要生火烧柴的那种。
这种灶对于大部分直播间的观众来说都比较陌生，就算是其中很多农村出身的，现在不少也都改用现代化设施了。
当然，其中也有一些因为各种原因，现在也还在用传统土灶，这时兴致勃勃地在弹幕上发表评论。
“很熟悉啊，一看就是老打下手的了。”
“胡说，他以前肯定没做过，柴火堆那么实，怎么燃得起来！”
“傻逼了吧？看，这不是燃起来了。”
“不科学啊！气都不透，火怎么烧着的？”
许问的手机放在旁边，偶尔也看一眼弹幕。看见这条，他笑了起来，解释道：“科学的，我搭柴的时候留了气道。”
底下的灶不止一眼，他生着一个，转头又去生第二个。
这一个搭柴的时候他特地摆给大伙儿看了下，确实如此，确实是安排了气道的，就是装设得很巧妙而已，柴堆得很紧，又不影响空气的流通。可想而知，这样堆起的柴能比普通柴烧得更久。
“这灶必须这样搭配吗？那不是有点麻烦？”弹幕有人问。
“不用，个人习惯，随便设计了一下。”许问回答。