“愿意听你讲课,不🚩🖃死板,生动不说还能学做人。”佟欣发自内心的说。
得到美🕀🆠女夸奖老谭很受用,男人嘛,被异性称赞都有点小骄🞍💴傲。🁠
“集宁🕀🆠店是咱家第一个合作店,你是店💭长,责🜕🁽任重大,一定要做好。”老谭说。
“谭总,我心里没底,有点怕。”
佟欣从相貌、形象和气质上都符合店长标准,短板是缺少管理经验。能够作为储🝵🏤备人员进行培养,并且被🁉安排到店长职务,主要是老谭给周玉军个人情,人家一句话说出来了,不能折了面子。
“没事,开业的时♫候🚩🖃晓梅过来,她带你一个月。”老🔲🄠⚨谭说。
听说周晓梅🄓☬在开业的时候过来,佟欣有了底气,说🏃🗙:“那还行。”
“啥🖱🖙📃都得锻🄓☬炼,你哥主要是锻炼你,等你行了好回去帮他。饭店最锻炼人,尤其前台,啥人都接待,啥人都能碰上,都得服务好。
服务就这样,笑脸相迎,热情周到。心里委屈脸上🏃🗙笑,不是亲人胜🇹🝝亲人。啥时候客人不但乐呵呵掏钱付账,还🍂说声谢谢,OK,就到位了。”老谭说。
“🈱🂆🌥是,这俩🄓☬月我深有体会。”佟欣感触的说:“有的客人是真不讲理,气得你没法没法的,张嘴骂他都不解恨------”
“对了,🜥🄌🟕碰着骂人的你们咋整?”古毅回过头好奇地问。
“还能咋整?忍着呗,也不能跟着对骂------但骂人的还是少数,再💝说现在人们素质都高了,没几个骂人的。”佟欣说。
“要是碰着专门找毛病的呢?明明菜里没头发,薅一根放里头,然后赖着不💝结账咋整?”古毅又问。
“呵呵,我家有处理这情况的标准。”佟欣笑道:“不管是客人故意放的,还是厨师失误,首先给客人🆛道歉,马上重做一盘,并且这盘菜免单。”
“客人要是不接受呢?”☔⚭🔧古毅问,有点考试的意思。