做好的荒牛软骨焖白狮香蕈,色泽金黄,味道🍟喷香。咬一口,荤味的荒牛软骨中带着清素😐的白狮香蕈天然的香甜口感,真是妙不可言。
米谷闻着那喷香美味☟🀩⛄,在旁边焦急的飞♜来🗤🝧🍦飞去。圆滚滚口水已经不争气的流成小河,小鸡乖一点,但却使劲的竖着脖子,想看看盆里面的美味。
剩下的⚊荒牛里脊肉做起来就简单多了,因为已经熟了,所以只要再淋上芡汁🀙☱就行。🇳
荒牛里脊肉做成牛排,最好的方法其实是煎,🍟这样才能保证新鲜荒牛肉的鲜美。只是这样很麻烦,所以公良直接过油🕋锅拉熟了。
他前世喜欢吃黑椒味的牛排,可惜这边没有黑椒。花椒虽然也有麻辣的口感,但做火锅料还可以,做牛排的调味料,吃起来味道却是怪怪。于是,公良😙就想了个办法,打算用🜣野山椒的辣来代替黑椒,做成香辣的口味。
相做就做,他将山姜和山蒜,以及以前收起来晒干的🔢🂐水葱头剁碎,磨成蓉,放进油🇳锅里和野山🌾🄫椒粉一起炒香,就放水进去煮。
这野山椒不是纯正的☟🀩⛄野山椒粉,🂳💺而是兑过山薯粉的次野山椒粉末,要不然纯正的野山椒太辣,他受不了。
等水滚后,调味。
公良试了一下,味道不错,既有辣的口感,又有其它调料融合在一起的鲜香美味,非常不错。然后,他就勾芡,将香辣味的🍂🅐芡汁淋在荒牛里脊上🄍🞆面。
这样,香辣荒牛里脊肉就做好了。
他又摘了些野菜洗干净放到熬得凝浓的骨头汤中煮熟🔢🂐,晚饭就算做好了。
晚上吃饭他们是在自己屋里,公良特地从空间将桌椅拿出来。等把做好🙔🎁的东西摆上桌,大家就埋头猛吃起来。
米谷别看她小,吃起东西来却是气势十足,一手拿叉子叉着荒牛软骨肉,一手拿着公良给它调的毒液果汁,一边🜞🃒吃一边喝,一点也不浪费时间。
圆滚滚坐在椅子上,埋头吃着钢碗🔅里的香辣里脊肉,根本没时间抬头;小鸡也是猛吃,别看它没有嘴,吃东西来可一点也不输给别人。只见它用锋利的嘴喙上下将荒牛里脊肉划成一条条长条,飞快的吞咽起来,也不怕噎着。
没一会儿🏡🛥,它碗里的☟🀩⛄一🞶😨大块荒牛排就不见了。