“好,正好我还有道卤牛肉还没做,☠现在就给你做好了。”
正好这会儿也不算太晚,姜云的身负系统买东西特别方便,卤牛肉这个竟然没🍡打👧算让姜云自己🎂🎑🐕配卤料,而是有现成的卤料包。
于是很快就准备好了材料然后动手,姜🄍云按照食谱一步步做完,最后把砂锅放在刚换了蜂窝煤的煤炉上,风口没有关到最小,而是稍微放大了一点让它慢慢烧。
“走,睡觉去,明天早上起来看看。”
一觉无梦到天亮。
姜云伸着懒腰走进厨房,卤牛肉🚧🕰的香气🄍弥漫在厨🏵🞝房里,深深吸了一口,感觉一肚子的馋虫都开始苏醒了。
姜云看了下蜂窝煤,及时换了煤,🙦🌪🁵然后风口调大一点,火很快上来,姜云拿了水壶放上去烧水,然后打开砂锅盖,拿根筷子过去试了试,果然如食谱中所说,可以轻易穿透,这牛肉应该是卤好了。
牛肉捞出来晾凉,姜云把锅💎🐫里的卤水倒了清洗了一遍🈠⛖,重新拿了骨头和鸡出来🍡,开始熬火锅汤底。
牛肉共有两大块,这会儿还💎🐫很烫,姜云小心的拈了一个角用刀子切下来尝了尝,发现除了有点烂了,其他都还好♓🇼,勉强算自己成功。
当然这卤牛肉的味道远远比不上姜云吃过的最♻🍤好的卤肉,以前姜云的团队里有个小伙子,家里买了十几年的卤味♓🇼,一锅老卤也是存了十几🃎🖦🔹年,每次他回家都会带一堆卤味回来分给大家,姜云自觉自己做出来的卤牛肉比起他家的卤味,差了一大截都不止。
就在姜云和面准备做🀣⚐🐥面条的时候,程峤走了进来,把姜云泡的那桶豆子拎了出去,姜云跟着过去,“准备磨豆浆吗?需要我帮忙吗?🍃🅚”
程峤🜍摆手表示不用,姜云就回去继续做面条。
在她准备煮面条☜⛺的时候,程峤都磨完了豆子拎过来,准备滤豆渣了。
“那我现在给你煮面还是?”
“煮吧,等会儿我把豆浆倒到另一个锅里,你烧火便是。😒🀸”