乔明并没做过小根菜,这次由王浩然动手。
小根菜先用井水冲洗干净,撒上一大把盐让它蔫下来,放置一会儿后,再次用井水🞞冲洗干净,攥干水分,再加入一勺糖,盐,鸡精,辣椒面,最后再加几滴香油提味儿。
直接带上一次性手套抓拌均匀,这个🙒凉扮菜就做好了。
刚💬一拌好,王浩然就迫不及待的上手抓了一口🆁🌤塞进了嘴里。
“爽,就是这个味儿!”
乔明尝了一口,鲜辣爽口,这小💴🖆🐖根菜的味道也挺特别的,味道很浓郁,辛辣味儿介于葱蒜之间,再配上各式调料,确实味道一绝!
“扣肉好了,你去端出来吧,小心烫手。”
让王浩然盛粥摆菜,乔明去酒窖里🂤🐮🃑拿了两🜸坛神仙醉,🕸一坛桃子的,一坛桑葚的。
桑葚🔐⛕的已经所剩无几,这坛🙫🍓自然是给🙒王浩然准备的。
两种酒香飘散,互相渗透在院中,🂤🐮🃑香气扑鼻,不知道的还以为这院子👁🅸里研制了什么🞞香水。
藕💬粉色的桃酒,淡紫色的🝅🈴🂤桑葚酒,一人一杯。🆁🌤
王浩然好奇了:“我说⛝🛕哥们,这两坛酒,颜色咋不一样?”
乔明坏坏一笑:“这可是专门为💴🖆🐖你准备的,绝对👿是好东🚺西!”
王浩然不疑有他,赶紧干了一杯。
一杯下肚,醇香在舌尖荡开,回味无穷!