正是这一波波进出天🃢津港口的渔船，成为🖆🐚⛾了五月份到十月份最重🛓🜀⚪要市场的发动机。
他们从海上捕捉过来的各种鱼虾蟹，首先送到天津港🙡口，进行了第🖪一步分。
李泰越王府🚃🐱或当地酒楼什么，都把最新鲜最大的给挑走了，剩下来进行分类。🐌⚇
像能顺着京杭运河运输一周而不会死的又是另外的分类出😬🄢⚻来。
不知道谁提议往里面丢只这些家伙的天敌，保证它们一周能活蹦乱跳运🜓🁯到目的地。
而这时间极限，差不多就二十四小时日夜兼程的🔨🃊极限速度，在杜如晦疏通大运河后，至少能够运输到郑州，甚至有时候顺风😿🖛之下能运输到洛阳。
（隋唐大运河长度为2700公里，611年隋炀帝从扬州巡幸涿郡（今北京），从农历二月🅗🆪十九日（公历4月7日）出发，到农历四月十五日⛳🞚🔱（公历6月2日）抵达，共用时55天。
我觉得杜如晦疏通运河，🖟📵李泰沿途修建了更科学的津口，在急速状态下，从天津到郑州应该是🅗🆪很可能的，至于郑州到洛阳那一段运河，实际上并不好走常常堵塞，顺风自然能达到，但逆风逆水就不一定了。）
说实话，在唐代的鱼除了鲤鱼以🖫外，其他凡是刚出水的鲜鱼都能切成细丝状，或者小片状的鱼鱠，也就是生鱼片。
这东🞋西薄极细嫩，配上葱花，芥末，豆豉等等，入口后鲜腻带甜，对大唐人来说，不能说人就会这道菜，但用鱼鱠招待🝿🐽人是非常正常的事。
不仅是鱼鱠，像是现代的鱼虾蟹贝，乌贼，水母，蛙鳖什么的水产品，都已经进入到了唐朝人的菜☎♽谱上了，当然也就沿海的江南地区多一些，基本上只要沿海那吃到不难。
但因为燃烧对百姓而🃢言是件相当需要成本的事，所以主要的吃🆞🐭法是以生吃为主。
所以如果不是沿海地区的人穿越🖫过去，怕也吃不惯唐🙡朝弄出来的东西。
不过后来到🚃🐱了宋朝，煤🞌💫🔳炭这种燃料开始普及，生吃海鲜的事也🆞🐭就慢慢少了。
而对日本来说🆓🏈，为什么在大唐时学会了鱼鱠这种吃法，到现在反而最大限度的把生鱼片这种吃法保留，🍨📈甚至包装起来成为岛国特产，彷佛饮血茹毛是件很光♐🇧🚸荣的事。