因为是第🂠🐍⚊一口炒锅,因此李逍画的尺寸较小,也是怕第一次不成功浪费材料。毕竟这年头,铁锅都很贵,铁料也不便宜。先打小炒锅,若是成功了,再打个大铁锅也不迟。
李逍一眼的到那口锅🀿🂧👈,泛着黑青色,锅不大,一般煤气灶上炒锅大小,还有一截把柄,可以加个木柄🖬🕪🌘,这是为了方便颠锅。
炒菜不颠锅,那就跟没有梦想的咸鱼一样🖧了。
全手工打造的炒锅,肯定不如那些什么不锈锅炒锅,什么🅪不粘锅那么油亮轻便,拿在手里挺沉。
“老王叔的手艺没落下,很好。”
“我手艺是没的问题的,只是你这锅要怎么用啊,四不象,浪费铁料哦。要是打个铁釜,有这么多铁料🎷,能更好用。”老王还念念不忘铁釜。
“这锅完全符合我订制的要求,很好。”
锅挺好,以后李逍可以开🍻小灶了,他对厨子老何🎄🎤的埋汰还是很有怨念的,而且老何的厨艺也太一般了,除了能🂋把饭菜做熟,基本上不要对他有任何特别的期望。
“在这边单独垒一个小灶。”李逍指着😨一边的角落。
厨房里的灶,李逍也早看过了,🗻♑挺落后,不够通风,做饭生火时不但🌖⚮烟大,而且很不好烧,得弄个吹火筒不时的吹,或者拿个扇子经常扇火,一不小心就烧灭了,弄的灰头土脸的。
这样的灶还浪费柴火,没有什么效率。
不过就这,也比大多数百姓家的灶好多了,因为好多百姓家都没有特别的灶,他们直接就是在屋里地上弄个坑,🚊然后就成了一个火塘,在上面烧火,再架上一个陶锅做饭,既没灶,也没烟囱,更别说节能效率了。
搭一个小灶台非常简🀿🂧👈单,李逍指挥,老何老王还叫了🚤🕕几个人搭手。
取来旧土砖,搅拌点黄泥,垒砖,架烟囱。
有点难度的就是烟囱了,其它下面的烟道什么的都很简单,李逍特别要求,灶膛做了双层,中间还弄了几个铁棍做灶篦,既能滤灰,🖐👭🌄又能增加灶中痒气含😷🆃🌵量,让灶火更好烧。