回到家的沈知意，在厨房翻出两个鸡😈⛃🗱蛋和几个已经干瘪的辣椒，又在米缸里搜刮出一小把糙米。
真穷啊！沈知意再次感叹。
她记得后院有一小片菜🗖🛦园，是原主娘为了减轻家里负担开辟出来的，种些当季时蔬和葱蒜之类的小菜。
她想做一⛾道香葱煎蛋，不知道后院的小菜园里还有没有小葱存活。已经有一个月无人打理这片小菜园了，怕是变成杂草的天下了。
果不其然，沈知意走到小菜园边上，入眼是一片碧绿茂盛的杂草丛，只零星有几根小葱🏠🛝苗还幸🔍⚼存。
为了晚饭，沈知意在杂草园里⛋翻了半天，🔋⚰翻出🕐🈴一小把葱苗。
不错，做个葱煎蛋够了。揉着因佝偻太久而酸痛的腰，沈知意带着自己的劳动成果满意的回到了厨⛘房。
厨房许久无人使用，积了一层灰，沈知意去院子里打了桶水，只🕏🈦🀢清理了一下自己会用到的地方，然后🈢⛥就开始做晚饭。
生完火，在锅里烧上热水，把米淘干净放在碗🕐🈴里，盛上适量的水，上锅蒸熟。
蒸米饭的时候，清理小葱，切成细碎的葱末，放进鸡蛋液里搅拌均匀，撒🄑☟上少许的盐，放在一旁备用。干辣🝟🌝⛬椒洗净，切成辣椒段。🇽🞁
准备就绪之后，锅里的米饭也蒸熟了，柴火很旺，一🚡🔼🅾小🏣🛸碗米饭熟得很快。
锅里的热水没油，倒进木盆🕑🈸🃄里留着🚼等会儿洗碗用。
锅烧干之后，放油烧热，“嗞啦”一声🍲🌀🟒，沈知意将备用的辣🐸🄩椒段放进油锅里，辣椒一下锅就散发出独有的呛鼻香味，然后倒入香葱鸡液，两面都煎至金黄时，起锅装盘，葱香四溢的香葱煎蛋完成。
粗瓷白米，金黄翠绿的煎蛋，霸🉥道的葱香混合着独特🚡🔼🅾的辣味，不过是一道简单的家常菜，沈知意却觉得比从前吃过的那些山珍海味还要美味。
饱餐一顿之🔓后，沈☌♧知意回房把自己的东西收拾了一下，东西不多，一个小包袱。