杰西卡摊了摊手“我也不想对中餐有偏见的,但是前几天去吃🃟🃟的茗府家宴,确🆘实完全没有达到我内心中的预期。”
艾琳娜🁹也有些无🛡奈“我早就跟你说🝑过那并不是京州最好的中餐。”
杰西卡“但是你也很失望不是么?”
贾诺微笑着,并没有过多地参与两个人的话题,只是按照之前的计划,🚁🐚将一道道菜品按照时间安排依次端上。
最开始是一🝙道分量很小😐🀡的开胃菜,四季冷盘。
四季冷🁹盘包括了四种开😐🀡胃菜,分别是腌黄瓜、素食鹅、红烧竹笋和糖渍李子,有酸甜咸香多🎼🖛重口味。
紧接着是生菜🚉👧包虾松,用新鲜的虾、洋葱、芹菜等食材切丁后混炒,最后拌上金黄酥脆的油条,然🙼🏯后用生菜包裹。
而后是一道非常有名的传统菜肴,宝塔肉。
艾琳娜对筷子的运用非常熟练,而杰西卡虽然用得则稍显笨拙,⚇🏑🙖不过这也并不妨碍她享受美食。
贾诺则是在上菜之前,用英文🛦🞧🖟介绍这些菜品的特点和细节。
所有的介⚢绍词都是🚶🗶早就已🀿🂥经准备好的,非常精简。
太短的话,没办法将这道菜中所蕴藏着的🕀细🌿节一一说明♽🍸🌸;太长的话,又可能会影响顾客的食欲。
毕竟大部⚢分中餐端上来就是吃那一口热气,时间过了🌞⛳就不好吃了,而顾客在享受美食的是时候无暇分神再去听这些复🖦🔻杂的流程和步骤。
一心二用的结果往往是😐🀡既🀿🂥没品出滋味,又没记住细节。
所以,贾诺介绍的内容都是反复🏻🟐🜕🏻🟐🜕推敲过很多遍的,时间控制得非常准确,保证客人能够了解菜品特点的时候,又不影响品尝。