胡管家用笔认真记下所有意🅙见，这是多年总结的经验，无论客人说什么，态度最重要。
总统套房服务这么多年，也有不🝦少懂吃的客人，不管对不对，先用笔记下来，按照程序反🎢💮馈给后厨，自己就🙉🈢⛪算完成任务。
庄臣没有管别人🚨🕷，肚子真饿了，更何况都是名贵食材，配上米饭，大快朵颐，先吃饱再说。
很快消灭完两道菜，意犹未尽，尤其是鲍鱼汁浇到🏌😬🄚正😷宗五常大👢米上，那味道……
第三道是清炒双素，清🔬淡🝼可口，正好解腻，配上广式白粥，软糯香滑，胃暖暖的，很舒服。
“清汤松茸，补脾益胃，强身健体，🚉您尝尝。”
胡管家端🀲上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。服务员盛满一碗，送到面前，庄🔴🄸臣舀起一勺，喝下，置身于山野之间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱。
一颗小小松茸🎟，破土🗻♎而出，白色身体充满生命的希望，🝅一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农🕄🖜家女，清纯🔬可人，天真烂漫，欢快的穿梭😷竹林。嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，小心翼翼挖出松茸和春笋，放进背后竹篓。
一阵清风吹过，各种草木之香扑鼻而来，青草的羞涩……竹叶之挺拔…🄖♎…松香的🔴🄸典雅……
所有的一切都融合在泥土芬芳之中，大地母亲⚇张🇯🜂开怀抱，孕育👢生命，万物并作，吾以观复。
满意🙳道“不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬制，原汁原味，相得益彰。”
“尤其是🀲处理方法，🗻♎先盐水腌，再沸水焯👵一下，好像还加入蒿子秆叶和柚予皮……”
庄臣又喝一勺，仔细品味🝼，果然另有猫腻。松⚇茸再鲜，也免不了有土腥气，如何最大限度🎢💮突出自然之鲜，是考验厨师的关键。
越是顶级食材，烹调手法越简单干净🚉。可不是说清水随便一煮就行，那还要厨师干什么？