刮排骨这种事情,欲速则不达。
需🌌♑🇫要耐心去剔除排骨上的生肉,同时也是对厨师的眼力和力度掌控的考验。
慢工才能出细活,可是限定死🜧了时间,大家慢不下来。
何金磊说话后,赛场非常安静。
周围只🕨🌇☩剩🞳下浓重的呼吸声,以🜧及杀猪刀摩擦排骨时发出来的擦擦声。
所有人都在快速地刮动着排骨。
即使是刚才在大葱上雕龙🗞的小哥,也没有兴趣继续🜁卖弄😉⛉😣技巧了。
一条排骨被他握在了手🌾🄬上,放在杀猪刀的刀刃上反复摩擦着。
对面。
刚刚被王袖帮忙切下排骨的女厨师关雅同样非常认🜁真。
她的🈐♊刮法和别人的不🜹同,采用了如同环切水果皮一般的环切技术,进行环切除肉。
2分钟后。
所有人停止了动作。
何金磊如同刚才那样,再次下到比赛位上巡🏛🚶视。
他看得很仔细,神情特别的专注。