选用精细大米煮熟，力保于颗颗饱满，米饭不能放太多的水。做好的米饭放凉，加入寿司醋拌匀，平铺于海苔上，再将切成长条的配菜放上，添加沙拉酱，竹🍏🕫帘裹紧，寿司就成了匀称的一个长条，最后按照一定厚度切段🖆🐙儿才算🆃🌵做好。
王青野在寿司里放了🗝胡瓜，胡萝卜，生菜和肉松，口感清脆爽甜，他做了两个款式，一种是海苔在最外层，一种是肉松在最外层，放👮在片成两半的竹筒上，色泽养眼，形态多姿，往摊子上一摆，也是赏心悦目。
念及昨日来小摊儿上买吃食的客人虽喜爱摊子上的🛪吃☿🅌🅅食，但是动辄一份十几二十文，平均算下来虽也不贵，但到底一下子咬牙拿出这么多舍不得，而且他准备的吃食也不多，一份一份的卖的话，也不利于早期做宣传，所以今日的寿司他准备单卖，一个四文钱，三个十文钱。🗶☣🁊
凉面现要现拌，一份十文。
做好这些后，他打开了直播，自打直播时间从之前的一个小时延长为两个小时，今天😎⛼还是头一遭直播。
粉丝多了以后着实是有些不一样，一下子直🀴播间里就进来四五百个🝖🗧人。进来弹幕上全是问绵舒的，王☳🃛😢青野解释了下绵舒今天不在，顿时直播间又退出去了一百多个人，不过还是剩下不少要看小摊儿的。
直播打开挂着后，王青野就不再管了，反正历来他就是佛系直播，佛系摆摊儿，哪天变得太热情👚估计谁都不🏛🚯习惯。
“郎君，我买点冰糖，两文钱一颗是吧？”
摊子上率先来了个妇人🃬🚻，一听这话要🗳☆☴么是昨天来过摊儿的，要么就是别的食客介绍过来的。
王青野指了一下今日出售🈀牌：“婶子，今儿不卖冰🛪糖，有的都在牌子上了。”
妇人瞧了一眼：“是卖完了吗？”
“手🖿头上的卖完了，我这摊儿卖的吃食杂，今朝是一样明朝估摸着就是另一样。许是隔几日还会卖冰糖。”
“郎君这吃食摊儿可真有趣。”妇人笑道。
“婆子你到底买不买，咱后头的还要买咧！🀴”
后来的食客自发排在了婆子身后，见人摸摸索索的，忍不住催促。🝖🗧