首先得把猪肉熏🇱🜚🂪了,然后用各种内脏和下水做卤煮,再将金🂀银🚤🕓花挑拣出来。
林木木先挑出来40斤的带皮五花肉,这些肉昨天🗲🟢🞵她都用冷水浸泡出血水了,现在直接用就行。
肉都涂抹上调味料,要静放腌制半个小时。
昨天她在厨房看到味精的时候,就知道宋启铭出🍒🙻身不低。在这个70年代,能用味精的人家可不多,就是镇上当官的都买不到。
林木木认🄤⛆真回想了一下原文,确定书中根本就没提到宋启铭这个人,也不知道是从哪冒出来的。
不过她也不在意就是了,有味精,做出来的食物会更美味一点,不用白不用。何况,林木木磨了磨牙,想到宋启铭临走时说的话,那些重楼她肯定没办法独吞🔼🅹了。
半小时之后,把肉和刚刚的调味料一起冷水下锅,大火烧😍开,小火焖煮两个小时。
接着,林木木准备做卤煮🗾,材料是猪心、猪肺、猪肝、猪肠这些。
卤煮也是一样,材料🝚都备好,然后小火一个小时。🗲🟢🞵
熏肉的时间到了之⛼☈后,林🗾木木将肉捞出来,凉凉。
她将锅里剩下的东西都倒掉,洗干净之后将锅烧干,在锅底铺🚤🕓上稻草段,🄋撒上白糖。
林木木想了想,拔下来一根头发,催动灵力,果然,头发变成了新📷🟢鲜的茶叶。
看来她推断的没错,这几天她就感觉到,她🚭的本源和这具身体慢慢融合了,最后应该可🄰🁋🄓以变回本体。
林木木将茶叶也放进去,然后挑选几根干净🚭合适的树枝(柴),将外面的树皮剥掉,架🄰🁋🄓进锅里,在树枝上铺上葱段,再放上肉,肉皮朝上。
盖上锅盖,先用大火把锅烧得冒烟,再变小火,用🗲🟢🞵小火熏到肉上色就可🈨🀲以了。