老渔民将鲶鱼腹部的一块肉单🙵🎬独切了下🕘来,连带着鱼头和鱼尾丢到了锅里。
他在锅里放满了水,等水烧开了,切了两片干姜,再加上些许从院子里摘💹🖰🖐的嫩葱,将取💣📯🞖出的鱼肉一并丢到了锅里,最后撒上了些许胡椒和盐进行调🈻🃣🙧味后便盖上了锅盖等汤慢慢熬煮。
鱼背上两排单独🎤取出的鱼排则是用煎鱼柳的做法烹饪。
平底锅加热后浇上了些许菜花油,🍇🅻用鸡蛋和面粉在鱼柳上裹上一层浆,放在了🐹🄵🁶锅里小火慢煎。🎹🕿
“煎鱼🕶🎊柳啊,要记住不能一直去翻面,不然鱼柳会碎开。这火也不能太大,温度太高容易煎糊掉。”
老渔民闻着鱼汤和😉⛉鱼柳的☡味道便感到了自己的心情更好了一些,顺便跟安古斯随便说说话来缓解气氛。
“娃儿,你叫什么名”
老渔民问道。
“安。。。古。。。斯。。。”
安古斯仍是有点虚弱地回答道,但🍇🅻房间里四散的香气已经让他精神了不少,他非常期待接🌠下来的这顿大餐。
“安古斯。不错🎤的名🔝字,老头我叫🍇🅻。。。算了,你就喊我老东尼吧。”
老⛋😹渔民似乎不太想说出全名,便将自己的绰号告诉了安古斯。
安古🕱🍗🈑斯点了点头,但这微弱的动作仍然疼得安古斯咬紧🖸🗗了牙。
老东尼笑了笑,“小村庄里可没⛹🟖🝍有医生,我🗄🙄看了你的伤,也就是些外伤,没什么问题💾的,用草药就够咯。”
说⛋😹罢老东尼便💱🕬🌰先将火候煎得差不多的鱼柳装到了盘子里。