当太阳西🝀下的时候,两艘满载海货🝒的楼船回到了青岛港。
打开鱼仓,看着🗏无数海鱼、海虾、海蟹从鱼仓中流了出来,甚至马强还看到了两只鲨鱼的踪迹。
早已在岸上等待多时的被招募来的渔夫,看着这么🞌多的鱼,渔夫们一下子都不知道该怎么办了。
这鱼🌟⛼很容易坏的啊,这🍵🌝么多怎么吃啊🃕🗧🞀?不会浪费吧?
浪费....好久没听过这个词了。
“盐来了!!”
金赟大声的喊着,后面还跟着鲁忠等一群青州盐业的董事,几大车的海盐被拉了🅪过来。
“先把海货归类,🗭🞴然后将能吃的鱼去内脏和鱼鳞,用盐腌制起来,送到罐头厂!”马强四处张望了一下喊道“林真人呢!”
“这🌟⛼里!这里!”林真伸长了手,跳了起来,他个子不高,在一群山东大汉中间的确有些不显眼。
在这个食物匮乏的年代,咸鱼可是好东西,👰🌠🀡看着渔民分开的将各种海鱼进行归类,然后开始解剖宰杀,再随意涂上盐,丢到篮子里,等篮子满了就运到罐头厂的摊位上,称重计数。
这些腌鱼会在罐头厂继续腌🟦🝰制晾干,做成咸鱼,最后包装贩卖。
罐头就是普通的广口陶器罐,至于消毒的办法也很简单,将陶器罐全部置于沸水锅中,加热半个时辰🎐,取出后用配套的盖子盖紧,再用蜡封死,最后用绳子加固,再加上咸鱼本来就不易腐烂,马强🚔📃觉得放个一两年都能吃。
后世🌟⛼人觉得咸鱼容易致癌,不🚫是好东西,可在汉末,咸鱼又被叫做鲍鱼,再加上盐的缺乏,这可是上等美食,一般人是吃不🁂到的。
当貂蝉的巡演队伍到达青岛,给水军和工人开始表演的时候,马强🔑也准备打道回府了。
一转眼,都出来快两个月了。