“对！💒我这不是想着你这里卖烧烤，有烤炉嘛，正好能做叫花鸡，就🀨试着做一份了！”
黄安民💒一边继续腌渍手上的鸡，一边笑呵呵地回答徐同道刚才的问题。
徐同道笑笑🅰🎱，没有再问什么，眼睛🌻就盯着黄安民的操作。
很快，黄安民就将腌渍了的鸡放到一边，开始🟑🜜用水泡荷叶，跟着又去处理两只猪蹄。
徐♐🙻同道目测这是🖲两只猪前蹄🝒💽，因为这两只猪脚又短又粗。
在做菜方面，使用猪前蹄或者猪后蹄，都🆘🏶🞤是有讲究的🏰🝬，做不同的菜肴，选用不同的猪⛠蹄，效果都会有差别。
嗯，对💒了，徐同道还注意到这两只猪蹄上的毛🟑🜜……是黑的。
黑猪蹄，做出来肯定好吃。
看来黄安民今天这些🐏⚡💽食材确实是用心挑选🆘🏶🞤了。
除了猪蹄，黄安民还准备了一条鳜鱼，几颗黄皮土豆，⚅🎽🖧一些各种各样的鲜菇，以及其它几样素菜和一小块瘦猪肉。
黄安民有条不紊地处理💀🎬着这些食材，展现出来的刀工……略显粗糙。
刀工这💒方面，黄安民的表现，让徐同道微微🌇皱眉🛶，感觉他这位原时空的师叔，刀工还不如他。
不过，这也是这个时代的厨师普通存🗂😯🄷在的问题。
不算稀奇。
毕竟这些老师傅，之前都是从苦日子过过来🌇的，在那个能吃上猪肉，就算享受的岁月里，这些做厨师的，对刀工要求普遍没那么高，客人也没那么讲究。