沈大小姐坐过来,几位主厨也有点茫然。然后,他们🌥就看到沈大小姐拿出了纸和笔。🞑
沈莱茵看向第一组的主厨，说：“我想问一🞱下,醋饭是怎么做的呀？录制的时候我没有注意。”
主厨一愣。
沈莱茵♎疑📧🝌惑地问：“不能说吗？”如果是什么独家秘方,她也就不问了。
“当然能。”
他说的时候,沈莱茵就开始记录。
然后，她又问：“发酵差了一点,口感上会有什么区别呢？茅老师是怎么🞴吃出来🍺🍈🆃的？”
“最好的醋饭是什么样的？”
“有没有什么比较厉害的寿司店推荐？”
问完一个,沈莱茵又开始问下🏺一个。她问得很细,想到什么问什么。
也是问了之后,她才知道比拼的那四道菜还有很多细节，比如烤龙利鱼用的盐是主厨自己带来的秘制🎲🔾🆑海盐，那酸酸咸咸的酱汁里除了有番茄外还有柠檬,苏眉鱼唇🔿浓汤的汤除了用鱼骨煮外，还放了青口贝,所以才会那么咸鲜。
他们闲聊的时候,小孙还端了一盘蓝鳍金枪鱼刺身过来。🜗虽然金枪鱼很大,但是节目🞑组的人也很多，大家分一分整条鱼也就吃完了，不会造成浪费。
一条蓝鳍金枪鱼身上的大腹就那么多,已🚏💝经吃完了,端过来的是中腹，一片一片放🂀🜻在冰上，还配了酱油和芥末。
沈莱茵已经打开了新世界的大门了,觉得刺身很好吃，甚至觉得评审时那几片没吃够。
她吃了块中腹，说🈑♑🇫：“好吃🜴是好吃，但是比起大腹还是差点📤🜱了。”