回家煮大龙虾。
二婶帮忙收摊好之后👈🔆,就回去了,她🔃♢可不像小婶婶赵芙蓉,喜欢蹭吃。
本来所有的海鲜原汁👈🔆原味的最好,不过为了🚐💤📱换换🇮口味,林小北还是决定试验一下,先清蒸,出锅后再浇上酱料热油。
前期处理最麻烦,放完尿洗干净之后,再将🚐💤📱龙虾分解成几块。
本地龙虾没有那种大钳子,很容易对付。
装盘,放到锅里大火蒸十🙬🍢分钟,另外一个锅正🂤🐮好用来热油,一时间满屋子都飘着葱油香味。
农村这点也好,🀣⚌前后都是通🇱🜖🂇风的,油烟随便飘🂤🐮。
今晚是林小北主厨,让妹妹先去洗澡了,对于这个事情,腿脚不方便🂃🌇,是扶着凳子去的,每次都要很久,还得担惊受怕的,会不会摔倒之类。
不过林小南倒📽是🀣⚌挺自立的,学会了什么事🎁情都自己独立完成,不给哥哥添乱。
那些闺中密语,也都是跟二婶进行交流。
噗嘁~
热🛵♊油浇在雪白的龙虾肉上,激起一片交响盛宴,再放上点缀颜色的辅料,令人食欲大开。
再炒🃧🚎了个青菜,然后打开🙬🍢一袋海带苗放锅里跟洋葱一起醋溜下,又是一盘菜。
汤🛵♊也很简单,就是虾皮加一小片紫菜,加上盐巴和☼🄬几🇾🞉💑滴油,再冲上开水就成了。
本来就是节约的家庭,不是每天都有必要那么丰盛,今天有🏦🜙🂠龙虾呢,其它的就简单一些🜿。