曹敏和方芳🖲🖥也是这般，一个个辣得额头冒汗，嘴里倒吸🅴冷气🌶🃥，筷子却一直没停。
因为是做试验，徐同道🌶🃤🙴这盘凉拌羊肉份量做的并不多，这么多人抢着吃，很快盘子就见了底♆🆋🍿。
就这，还是徐同🈧🀰🀜道看见他们喜欢吃，自己没再伸筷子的结果。
见他们几🛓个嘴上说着辣、麻，🂓却还是抢着吃，徐同道心🅴里很高兴。
嘴角也有了笑容。
但他并没有告诉他们这次🅅🄌🟙做这份凉拌羊肉，他调整了一些什么地方。☿🅈
事实上，羊肉冷却之后🌶🃤🙴的🅅🄌🟙膻味，他也没办法全部去除。
这🖗💰是羊肉这种食材天然的属性，他没法改变。
但他却有办法让他们吃不出来这种膻味。
方法说白了，也不复杂。
两点！
首先要将羊肉切得足够薄，越薄越🝍好，这就考验刀工了，而他的刀工还可以，但为了节省时间，他准备回头去买一个手动切羊肉片的小铡刀。
只要羊肉片足够薄，那切🅅🄌🟙好的羊肉在凉💋🐗⛩拌的时🌿🄳候，就能最大程度吸收调味汁。
其次，就是加重调味汁的味道。
咸味要稍微🖲🖥加重，辣味🌶🃤🙴也要加重，除此之外，他还添加了麻味，并且用的是市场上并不常见的青花椒。