晓梅妈已经做好了饭菜，老🅮谭没走，留了下来🜾。
晓梅爸妈是老谭同族近支二嫂子的娘家亲哥嫂，实在🔁♎亲戚，加上又是在外地，到这📳🞸有回家的感觉。
晓梅爸张罗着喝两盅，老伴儿和丫头不同意，他以舒筋活🅂血之理由据理力争，并且加上老谭来了应该陪陪的热情，老伴儿和丫头也就默许了。
老谭说🈵🂧：“大哥，🎆你少喝，我也不是外人🛥🞢🕵。”
“知道你不🕹🎞是外人，这不------在我家吗。”晓梅爸说话🚈时挤眉弄眼，意思不言而喻——拿陪老谭当挡箭牌，好多喝两盅。
周晓梅一边倒酒一边说：“我陪♔我小叔🝄🈣⛭，你少🜾喝。”
“少喝，少喝。”晓梅爸答应着。
晓♄🅺梅妈炒的干豆腐和熬白菜，炸的小黄花鱼，还有一盘花生米，剩下的是东北人家饭桌🔽上的老三样：大酱、大葱、旱黄瓜。
尖椒干豆腐是省城名菜，虽上🛻♿不了席面，但老百姓爱吃。晓梅妈炒的干豆腐里面也有辣椒，但区别于省城的尖椒干豆腐，是地道的北票做法，吃起来有浓浓的家乡味儿。
北票做法是干豆腐切象眼块，不焯水，炒熟五花肉片后大葱花爆香，酱🗬🞫🗂油花椒面炝锅，下干豆腐加汤半炒半炖，直到锅里汤汁快没时撒蒜末装盘即可，不拢汁不收芡，吃的是干香原味。
北票水好，做出来的干豆腐不管是炒是炖都好吃，拌🔁♎凉🎊菜也行，豆腐味儿浓。
晓梅妈熬的白菜也是纯北票做法。在朝阳、赤峰、通辽一带，把炖菜叫熬（nao）菜，在农村经常听家🄞⚔庭主妇说：“也不知道吃啥，熬个菜得了。”
这个熬（ao）就是熬（nao）。
经常做的有熬白菜、熬酸🔇⚄菜、🛻♿熬豆腐、熬萝卜干子🚥。
熬白菜里面放五花肉、粉条和土♔豆条，看着是炖，出锅的时候有点干汤，吃起来香。熬酸菜就是炖酸菜，要是过年杀猪的话加上血💂肠是杀猪菜，东北特色。