余飞也不干偷听的事情,既然走到这里了,他就顺势走🏆🗴进了厨房。
这里当🃣🙩然不会有人不认识余飞这个前老板,现董事长了。
“聊啥呢?怎么听🍂🅕🆖你说完大家都不🂬说话了!”
余飞走过去🅂,♐🇧🚸靠在一个桌子上,笑着对谷辉问道。
“是这样,我觉得一会当🌼🄘着所有人的面剔肉分肉,是一个很好的过程,给人展示出来我们公平公正的一面,让他们不🌃☃会怀疑我们再🈮🁭私吞他们的肉!”
“还有就是,虽🛟🝭🎕然剃肉这活厨师也🂬不需要干的好,但是你干的不好,就让人感觉你很业余,从侧面拉低了咱们酒店在人们心中的总体水平!”
“所以我就要求他们选🁰出🌼🄘来一个人,一会当着所有人的面剃肉分肉,干的好就包个大红包!”
谷辉将余飞到来之前,自己想了什🂬么,并且做了什么,详细的给余飞讲了出来。
余飞听完觉得♐🇧🚸很有道理,这涉🁱及到酒店的总体形象问题,他记得有个成语叫做庖丁🎡💪解牛!
说实话一个人杀牛可以杀到名垂青🂬史,那也是将这一行干的登峰造极了。
当然了这丫说♐🇧🚸明了对方宰牛的过程,必然看起来会很赏心悦目。
虽然都是宰掉以后吃肉,但🝅🈱🂅是过程,对于现在要求越来🏆🗴越苛刻的顾客来说🕊🇺🝪,也一样重要。
可是这个要求真的难住了这些厨师,他们都会做肉,🚁🐛但是给他们一整头猪,让😎他们给人表演一般剃肉,那就真的难住他们了。
因为他们平时都根本不需要做这样的事情,哪🏔怕是他们制作的肉菜🐡🁙🆑,肉也基本上都是供应商剔下来以后,给他们送来的半成品了。
所以无人敢自告奋勇的站出来,生怕自己搞砸了,丢🚁🐛了酒店的脸💣📩,丢了余飞和谷辉的脸。