做糖油饼并不难，有♓🇺🝪两个技巧，糖壳要提前发酵，和面要用啤酒。
功力就显现在和面和发酵上。
楚浩现在🚋👲有面点传承，和面技艺出神🐢入化，问题不是很大，况且制作糖油饼却是也不难。🚭
他撸起袖子，准备尝试一番。
材料家里都有，就是♓🇺🝪缺面粉，糖油饼需要低筋面粉，楚浩打算去超市买一波。
不过🛶现在还不急，他想尝试一🕸🎜下🅷新入手的不粘锅。
这锅从描述看很厉害，但还是要实🚒💵🖏操试验一番才知道。🅋🅀🃜
楚浩想了想☞，起锅，点火，至锅热后，没有放油，🕖直接打了个鸡蛋下去🜹🖚。
伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃，蛋清和🆖蛋黄开始以肉眼可🝳🏎🙁见的速度凝固和变色，楚浩见时机差不多了，便抖手晃锅，凝固后的荷📬🝿包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。
牛批啊！
无油煎鸡蛋，才能呈现出不粘锅的特性。
很顺滑。
他放了点盐，出锅后把荷包蛋吃了，没有油的煎鸡蛋，下面有些微微焦黄，蛋清部分很酥🚭脆，蛋黄呈糖心状，🈠味🝓道还不错。
锅里十分干净，一点末都没有留下来，光滑⛷🟃如初。
楚浩心里高兴，这不粘锅可以说是神器，最起码🖣🔞🁯以他的现在的厨艺，以后炒菜之前😏🀛不用再热锅凉油的滑一遍锅了。