到了下午,宋沈两家开始忙活年夜饭,因为两家几口人都要保持身🈒♕🈓材,所以年夜饭以海鲜和蔬菜为🁘🆆主。
沈致宁望着蒸锅里的几乎和脸一🆛🐐⚫样大的螃蟹,半是🕰🍔🇳惊讶半是打趣🚊:
“我说老宋啊,知道💴🖇🐝女☈♀🅗儿能赚钱,可也得孩子省点花啊,这帝王蟹不少钱吧?”
宋远卿嘿嘿地笑:
“这可不是我买的🜨🄨,这是宋星在《霓裳》节目里的明星制作人时先生送的,都说时先生是南海人,大概这种螃蟹在人家南海不值钱吧,要不就是人家时先生减肥不吃螃蟹。”
宋星🗷正在一边案板上剁姜准备做姜醋,听说🐣是时钦送的,赶紧抬头看了一眼。
幸好沈☉♌家的🕩🌓蒸锅盖子是透明的,又幸好吃货裴洛没在🙫现场,否则一眼就会看出那螃蟹不是帝王蟹。
沈尧本来要去拿从山西拍戏带回来的小米醋,听🅬见宋远卿提到时钦的名字,不由得停住了脚。他虽然对吃没有研究,却也在曾经参与的一🜒🁩🈚个饮食综艺里听主持人提过,帝王蟹只生活在白令海峡、北海道等寒冷的地方,南海那种常年气🙭温在20摄氏度以上的地方,特产的螃蟹绝对不是帝王蟹。
等到沈尧走到灶前看了一眼,就笑道:
“爸爸,宋叔叔,这个是澳洲的一种很罕见的螃蟹,叫做蓝血灰腿雪蟹,是雪蟹中最贵的一种。我上次上那个《花样厨男》的综艺节目时,有一个世界级大厨做过一道料理,原料就是这种螃蟹。帝王蟹的腿好吃但壳子空,这种雪蟹蟹肉很嫩,蟹膏也特别好吃。由蟹膏做成的酱,是顶级日料里寿司配料中最稀有的一种,价比黄金。”
宋远卿☉♌和沈致宁骇然,仔细看这螃蟹,的🃝😳🅜确比帝皇蟹🙫个大一些。回想起刚才没有下锅时,蟹腿在没煮熟之前,的确是蓝灰蓝灰的。
听说这食材如此昂🜨🄨贵珍稀,明🖊🐹🄲心立刻用手机搜索这种螃蟹的⛒🙸做法。
“乖乖,这上面的报价,比这个小的螃蟹都要一千多一斤,我看咱们这个螃蟹至少要五千块钱一只,罪过啊,据说这种雪蟹非常凶猛,补蟹🙇🈕♳的人一不小心就会被它弄伤,但是因为价格贵,还是有很多人愿意去做捕捞这种螃蟹的工人。”
宋远卿还🇼🝽🐫是第一次🜨🄨听说这么稀罕的螃蟹,将信将疑地接过🀦手机看:
“……所以雪蟹一出水就会被极速冷冻,怪不得螃蟹外面的盒子密封得那么好,只🔪🃙有极速冷冻才能保证这个螃蟹的新鲜,然后通过飞机运输到达世界各地,所以这种雪蟹☻🄤的价格很高。”