乔明并没做过小根菜,这次由王浩然动手。
小根菜先用井水冲洗干净,撒上一大把盐让它蔫下来,放置一会儿后,再次用井水冲洗干净,攥干水分,再加入一勺糖,盐,鸡精,辣椒面,最后再加几滴香油提味🏕🙺🏘儿。
直接带上一次🏝🛂性手套抓拌均匀,这个凉扮菜就做好了🞃。
刚🃗一拌好,王浩然就迫不及待的上手抓了一口塞进了嘴🚦🕫里。
“爽,就是这个味儿!”
乔明尝了一口,鲜辣爽口,这小根菜的味道也挺特别的,味道很浓郁🅝,辛辣味儿介🍭😶于葱蒜之间🛹♪,再配上各式调料,确实味道一绝!
“扣肉好了,你去端出来吧,小心烫手。”
让王📺浩然盛🍫粥摆菜,乔明去酒窖里拿了两坛神仙醉,一坛桃子的,一坛桑葚的🀳。
桑葚的已经所剩无几,这坛自然是🎮🔝🁪给王浩🚥🕝然准备的。
两种酒香飘散,互相渗透在院中,香气扑鼻,不💰🕝知道的还以为这院子里研制了什么香水。
藕粉📺色的桃酒,淡紫色的🙤桑葚酒,一人一杯。
王浩然好奇了🏝🛂:🁁🂵📅“我说哥们,这两坛酒,颜色咋不一样?”
乔明坏坏一笑:“这可🚽是专门为你准备的,♠绝对是好东西!”🏎
王浩然不疑有他,赶紧干了一杯。
一杯下肚,醇香在舌尖荡开,回味无穷!